Resep: Praktis Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Resep Masakan Terbaru Trendi yang bisa kamu coba dirumah

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas di rumah bersama Anak. Tentunya sama resep ini kalian sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan juga materi yang mesti disiapkan buat memasak Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas.

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas Anda boleh buatTongseng Kambing Plus Sayuran Pedas dengan 28 bahan dan 8 langkah.

Bahan Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

  1. Anda perlu 1 kg dari paha kambing muda.
  2. Anda perlu 1 dari wortel potong2.
  3. Sediakan 1 ikat kecil dari kacang panjang potong2.
  4. Sediakan 1/4 kg dari kentang rendang potong jd 2.
  5. Anda perlu 2 buah dari tomat potong2.
  6. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
  7. Anda perlu 2 batang dari serai geprek.
  8. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Sediakan secukupnya dari Laos geprek.
  10. Sediakan 3 siung dari bwg putih iris tipis.
  11. Sediakan 1 dari bwg bombay kecil iris2.
  12. Sediakan 9 dari cabe rawit merah iris2.
  13. Sediakan 2 dari cabe ijo besar iris2.
  14. Sediakan 1 sdm dari bumbu dasar putih serbaguna.
  15. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
  16. Sediakan 1 bks dari santan instan (65 ml).
  17. Anda perlu 1 liter dari air.
  18. Sediakan secukupnya dari Garam.
  19. Sediakan dari Gula pasir secukupnya (optional).
  20. Sediakan dari Bumbu haluskan :.
  21. Anda perlu 5 siung dari bwg putih.
  22. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  23. Sediakan 3 cm dari jahe.
  24. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  25. Sediakan 2 butir dari kemiri.
  26. Anda perlu 1 sdt dari merica.
  27. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  28. Anda perlu 3 dari cabe kriting merah.

Cara Masak Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

  1. Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu2 yg d iris.
  3. Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
  4. Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
  5. Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
  6. Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
  7. Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
  8. Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas.