Mie Ayam Sehat. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Mie Ayam Sehat. Kamu dapat membuat Mie Ayam Sehat di rumah sama teman. Pastinya dengan resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Mie Ayam Sehat.
Anda boleh buatMie Ayam Sehat dengan 22 bahan dan 7 langkah.
Bahan Mie Ayam Sehat
- Anda perlu dari 1 Bahan.
- Anda perlu 200 gram dari dada ayam.
- Sediakan 1 ikat dari sawi hijau.
- Sediakan 1 Bks dari mie lemonilo rasa ayam bawang.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 batang dari sere di geprek.
- Anda perlu dari jeruk nipis.
- Sediakan dari 2 Bahan.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu secukupnya dari merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdm dari olive oil.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari terigu.
- Sediakan secukupnya dari garam himalaya.
- Sediakan dari Bahan Kuah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari merica bubuk.
- Anda perlu dari daun bawang iris tipis.
Cara Masak Mie Ayam Sehat
- Cuci bersih dada ayam, lumuri tepung terigu, diamkan sesaat, lalu cuci kembali. fungsinya menghilangkan bau ayam yang kurang sedap dan sisa2 darah yang menempel. lumuri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu di cuci kembali..
- Potong dadu daging ayam. rebus air hingga mendidih, masukkan ayam aduk2 dan tunggu hingga berbuih. buang rebusan pertama. rebus kembali air dan masukkan potongan ayam saat mendidih. rebus selama 5 menit. angkat, sisihkan kaldu.
- Haluskan bahan 2, siapkan wajan beri 2 sdm olive oil. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan ayam dan beri sedikit air. tumis dan biarkan bumbu meresap. masukkan daun jeruk, daun salam dan sere, bila suka tambahkan 1 sdm kecap.
- Rebus sawi, angkat tiriskan.
- Rebus mie lemonilo selama 2 menit, angkat tiriskan. buang air rebusan mie.
- Rebus kembali kaldu ayam, beri irisan bawang putih, merica bubuk dan daun bawang..
- Tata mie, ayam dan sawi di piring. siapkan kuah, tambahkan bumbu bubuk dan cabe bubuk dalam kemasan. masukkan 1/2 bungkus kedalam kuah. koreksi rasa. siap disajikan..
Mie Ayam Sehat.