123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme. Pada artikel ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme. Kamu dapat membuat 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan bahan yang butuh disiapkan buat memasak 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme.
Ibu boleh memasak 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme dengan 28 bahan dan 4 langkah.
Bahan 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme
- Sediakan 500 gr dari daging kambing.
- Anda perlu Secukupnya dari daun pepaya.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- Sediakan 3 buah dari kemiri sangrai.
- Sediakan 2 ruas jari dari jahe, bakar sebentar.
- Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit, bakar sebentar.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Sediakan dari Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 lembar dari Daun salam.
- Sediakan 2 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari Sereh, geprek.
- Anda perlu dari Laos (skip).
- Sediakan dari Pekak (skip).
- Anda perlu Secukupnya dari kayu manis.
- Sediakan 1 sdm dari gula merah sisir.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Sediakan Secukupnya dari garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya dari penyedap rasa (optional).
- Anda perlu 200 ml dari air panas.
- Sediakan dari Bahan pelengkap.
- Sediakan dari Kubis (skip).
- Anda perlu dari Bawang goreng (skip).
- Sediakan 2 dari buat tomat merah.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 5-6 buah dari Cabai rawit utuh/ selera.
Cara Membuat 123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme
- Siapkan daging kambing. Siapkan daun pepaya (untuk mengurangi prengus kambing dan membuat daging lebih cepat empuk). Remas remas daun pepaya (untuk mengeluarkan getahnya) dan bungkus danging kambing selama kurang lebih 15 menit. Cuci bersih sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan daging kambing, kolah kaleh dengam bumbu sampai rata..
- Jangan ditambah air dulu sampai daging kambing mengeluarkan sari sarinya dan empuk. Setelah empuk, beri garam gula penyedap rasa dan air panas..
- Setelah kuah menyusut, tambahkan tomat, cabai utuh, dan daun loncang. Matang, angkat, sajikan 🤗 ❤️..
123. Tongseng Kambing (Tanpa Santan) #semarak_meatme.