Resep: Lezat Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan informasi rahasia membuat Mie Ayam Jamur. Anda bisa memasak Mie Ayam Jamur di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan juga bahan yang butuh disiapkan buat memasak Mie Ayam Jamur.

Ibu boleh memasak Mie Ayam Jamur dengan 31 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mie Ayam Jamur

1. Sediakan dari Ayam jamur:.
2. Sediakan 1 potong dari dada ayam, potong dadu.
3. Sediakan 7 siung dari bawang putih, cacah kasar.
4. Sediakan 1 kotak dari jamur, iris tipis.
5. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
6. Anda perlu 2 sdt dari kecap asin.
7. Sediakan 2 sdt dari saos tiram.
8. Anda perlu 3 sdt dari kecap manis.
9. Anda perlu 150 ml dari air.
10. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
11. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
12. Anda perlu Secukupnya dari garam.
13. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
14. Sediakan dari Kuah Kaldu Ayam:.
15. Anda perlu dari Sisa tulang dada ayam.
16. Sediakan 2 siung dari Bawang putih.
17. Anda perlu 6 siung dari Bawang merah.
18. Anda perlu Sejumput dari Ketumbar.
19. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
20. Anda perlu Secukupnya dari garam.
21. Sediakan Secukupnya dari lada bubuk.
22. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
23. Anda perlu Secukupnya dari air.
24. Anda perlu dari Tambahan:.
25. Anda perlu 5 keping dari mie kering, rebus.
26. Sediakan 2 ikat dari sawi hijau, potong.
27. Anda perlu Secukupnya dari bakso.
28. Sediakan Secukupnya dari kerupuk pangsit.
29. Sediakan Secukupnya dari kucai atau daun bawang, potong halus.
30. Sediakan Secukupnya dari bawang goreng.
31. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis, iris.

Cara Membuat Mie Ayam Jamur

1. Siapkan semua bahan. Jamur dipotong dan iris tipis. Dada ayam dipotong dadu sisa tulang di sisihkan (untuk kuah kaldu), bawang putih dicacah kasar..
2. AYAM JAMUR: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan ayam dadu, masak sampai matang dan berubah warna. Tambahkan jamur, oseng sampai matang lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Oseng sampai tercampur rata lalu tambahkan air 150 ml. Tunggu sampai mendidih, lalu matikan api kompor. Sisihkan (jika ingin kuah ayam jamur kental, bisa tambahkan sedikit tepung maizena yaa).
3. KUAH KALDU AYAM: Tulang ayam terlebih dahulu dibersihkan dan direbus agar darah ayam hilang. Kemudian buang air rebusan 1, rebus lagi tulang ayam sampai mendidih. Siapkan semua bumbu, ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak goreng, oseng bumbu halus sampai harum sampai berubah warna dan masukkan kedalam rebusan tulang ayam. Tunggu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk. Koreksi rasa, lalu matikan api kompor. Kuah kaldu ayam selesai..
4. TAMBAHAN: potong halus kucai/daun bawang, rebus mie kering (karena lagi pandemi, mie kering lebih tahan lama untuk disimpan hehe), rebus sawi sebentar sampai agak layu lalu tiriskan..
5. Siapkan semua bahan dalam mangkok. Masukkan mie, sayur sawi, ayam jamur, dan kuah kaldu ayam. Bisa ditambahkan bakso, kerupuk pangsit dan jeruk nipis jika ada yaa. Mie Ayam Jamur siap disantap! Enaaaak.

Mie Ayam Jamur.