Mie Ayam Homemade. Pada artikel ini, kita hendak memberi resep rahasia membuat Mie Ayam Homemade. Kalian bisa membuat Mie Ayam Homemade di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti metode dan juga bahan yang harus disiapkan untuk memasak Mie Ayam Homemade. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Yuhuuu setelah sekian lama akhirnya bikin mie ayam lagi. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie. Ibu boleh buatMie Ayam Homemade dengan 36 bahan dan 5 langkah.
Bahan Mie Ayam Homemade
- Anda perlu dari Bahan Toping Ayam:.
- Sediakan 1 kg dari dada ayam tanpa tulang potong2 ukuran kecil.
- Sediakan 20 butir dari telur puyuh (saya pake buat anak saya).
- Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 3 batang dari sereh geprek.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 6 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Sediakan 2 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Sediakan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu dari Bahan Minyak Kulit:.
- Anda perlu 100 ml dari Minyak sayur.
- Anda perlu dari Kulit dan lemak ayam.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih geprek halus.
- Anda perlu dari Bahan Kaldu Ayam:.
- Sediakan dari Tulangan ayam.
- Anda perlu 1.5 liter dari air.
- Sediakan 3 batang dari daun bawang (batangnya aja) potong2.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Sediakan dari Jahe 2 ruas geprek.
- Sediakan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Sediakan dari Bahan saus cabe:.
- Sediakan 6 dari cabe merah setan rebus.
- Sediakan 1/2 botol dari saus cabe extra pedas.
- Anda perlu secukupnya dari Air hangat.
- Anda perlu dari Bahan2 Mie lainnya:.
- Anda perlu dari Sawi hijau potong2 dan rebus.
- Anda perlu dari Daun bawang potong halus.
- Sediakan secukupnya dari Kecap asin.
- Sediakan dari Mie telur (saya pakai mie urai merah).
- Sediakan 10 butir dari bakso sapi, rebus bersamaan dengan kaldu ayam.
Temukan pin ini dan lainnya di mie ayam oleh ani idris. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan?
Cara Membuat Mie Ayam Homemade
- Buat minyak ayamnya dulu ya, goreng kulit dan lemak ayam dengan api kecil sampai kulit kering lalu angkat. Masukan bawang putih, masak sampai agak kuning bawangnya, matikan dan biarkan dingin baru masukin ke jar..
- Sekarang buat topping ayam, blender halus bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk sampai harum, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah itu masukan daging ayam, kecap manis, saus tiram dan beri air. Masak hingga air berkurang beri gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Buat kaldunya juga ya, masukan tulangan ayam ke dalam 1.5liter air masak hingga mendidih, masukan batang daun bawang, jahe geprek, garam, lada dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa ya kalo dirasa kurang..
- Buat sambalnya jangan lupa ya, cabe setannya direbus trus dihaluskan dan dicampur ke saus sambal lalu diaduk2 rata dan diencerkan dengan air hangat..
- Masak mie telur ketika mau makan saja ya, di mangkuk beri 1 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah ayam dan kecap asin lalu aduk2 rata mienya. Beri toping ayam, sawi, daun bawang dan bakso lalu siapkan kuah terpisah. Jadi deh mie ayamnya, kata anak saya mienya dapat nilai 10 karena enak 🤣.
Mie Ayam Homemade. Well bunda bisa mencoba resep mi. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mie Ayam is a traditional street food Mie or bakmi ayam Mie ayam Simple Photo, Flat Lay, delicious Mie Ayam ceker bakso, Chicken Noodle at. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). ii. Siapkan wadah besar, lalu kocok lepas Telur Ayam dan Garam.