Bakmie Ayam Special. Pada artikel ini, kami hendak memberikan resep rahasia untuk Bakmie Ayam Special. Kamu dapat membuat Bakmie Ayam Special di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti metode dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Bakmie Ayam Special.
Anda boleh memasak Bakmie Ayam Special dengan 44 bahan dan 10 langkah.
Bahan Bakmie Ayam Special
- Sediakan dari Minyak Ayam (Utk Ayam Kecap).
- Sediakan dari Kulit ayam.
- Sediakan dari Bawang putih cincang.
- Anda perlu Sedikit dari Minyak.
- Anda perlu dari Minyak Bawang (Utk Penyajian Bakmie).
- Sediakan dari Minyak.
- Anda perlu dari Bawang putih cincang.
- Sediakan dari Kuah Kaldu.
- Anda perlu dari Bawang putih 3 siung, geprek.
- Sediakan dari Jahe 1 ruam kecil, potong dua bagian.
- Sediakan dari Tulang ayam bersihkan, cuci bersih.
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan dari Garam, kaldu jamur, merica.
- Sediakan dari Jeruk (diperas diambil airnya).
- Sediakan dari Ayam Kecap.
- Sediakan dari Minyak ayam.
- Sediakan dari Ayam cincang kasar.
- Sediakan dari Bawang putih cincang.
- Sediakan dari Kecap inggris.
- Sediakan dari Kecap ikan.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Anda perlu dari Saus tiram.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan dari Jeruk (diperas, di ambil airnya).
- Anda perlu dari Pangsit Rebus.
- Sediakan dari Daging ayam giling halus.
- Sediakan dari Telur ayam (sisihkan sedikit putihnya sbg perekat pangsit).
- Sediakan dari Daun bawang.
- Sediakan dari Bawang putih cincang.
- Anda perlu dari Kulit pangsit.
- Sediakan dari Sambal Bakmie.
- Sediakan 5 dari cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 dari rawit merah.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu dari Air.
- Anda perlu dari Jeruk (diperas, diambil airnya).
- Sediakan dari Pelengkap.
- Sediakan dari Bakso sapi.
- Sediakan dari Bakso ikan.
- Sediakan dari Caisim, tauge.
- Sediakan dari Bawang goreng.
- Sediakan dari Caipo.
Cara Membuat Bakmie Ayam Special
- Buat minyak ayam : panaskan minyak dg api sedang, masukan bawang putih cincang dan kulit ayam. Masak hingga harum, buang kulit ayam, sisihkan minyak utk ayam kecap nanti..
- Buat minyak bawang : panaskan minyak dg api sedang, masukan bawang putih cincang, masak hingga harum. Sisihkan utk penyajian bakmie nanti..
- Buat kuah kaldu : panaskan air dalam panci, masukan tulang ayam, bawang putih geprek, jahe, garam, kaldu jamur, merica, dan perasan jeruk. Panaskan hingga mendidih. Matikan kompor..
- Buat ayam kecap : panaskan minyak ayam yang sudah tadi kita buat, bawang putih cincang, daging ayam, garam, kaldu jamur, merica, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram dan air. Aduk hingga merata. Masukan perasan jeruk. Kalau sudah meletup2 sisihkan di wadah..
- Buat pangsit rebus : masukan ayam giling ke dalam wadah, garam, kaldu jamur, merica, bawang putih cincang, daun bawang dan telur. Aduk merata. Kemudian ambil kulit pangsit, isikan dengan adonan pangsit, rekatkan kulit dengan putih telur..
- Buat sambal : Blender cabe keriting, cabe rawit dan air. Kemudian masak denga api kecil masukan garam dan gula serta perasan jeruk. Masak hingga mendidih, sisihkan..
- Setelah langkah 1-6 selesai. Rebus bakmie. Jangan lupa taruh minyak bawang dan air ayam kecap sedikit di wadah tempat penyajian bakmie. Setelah bakmie di rebus masukan ke wadah tsb lalu aduk dulu..
- Tambahkan ayam kecap ke atas bakmie..
- Rebus pangsit, bakso, dan sayur2. Sajikan di atas bakmie..
- Sajikan dengan kuah kaldu. Bisa tambahkan bawang goreng dan caipo. Jangan lupa kasih sambal. MANTAPPP ❤.
Bakmie Ayam Special.