Resep: Praktis Mie ayam ala Solaria

Mie ayam ala Solaria. Pada artikel ini, kami akan membagikan informasi rahasia membuat Mie ayam ala Solaria. Kamu dapat memasak Mie ayam ala Solaria di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan bahan yang perlu disiapkan buat memasak Mie ayam ala Solaria.

Anda boleh buatMie ayam ala Solaria dengan 35 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie ayam ala Solaria

1. Anda perlu dari Kuah kaldu:.
2. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
3. Anda perlu Secukupnya dari air.
4. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
6. Sediakan 1 sdt dari kaldu jamur.
7. Anda perlu secukupnya dari irisan daun bawang.
8. Sediakan secukupnya dari bawang goreng.
9. Anda perlu dari Minyak bawang:.
10. Anda perlu 150 ml dari minyak.
11. Sediakan 8 butir dari bawang putih, geprek, cincang halus.
12. Anda perlu dari Bumbu ayam.
13. Anda perlu 3 buah dari bawang merah.
14. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
15. Sediakan 3 butir dari kemiri, sangrai.
16. Sediakan 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
17. Sediakan 3 cm dari jahe, geprek.
18. Anda perlu 1 ruas dari laos, geprek.
19. Sediakan 1 buah dari serai, geprek.
20. Anda perlu 3 buah dari daun salam.
21. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk/butir.
22. Anda perlu 5-7 sdm dari kecap manis atau sesukanya.
23. Anda perlu 5 sdm dari minyak wijen.
24. Anda perlu 3 sdm dari minyak ikan.
25. Sediakan secukupnya dari Air.
26. Sediakan secukupnya dari Garam, gula, kaldu jamur.
27. Anda perlu dari Bahan lainnya:.
28. Sediakan 1-2 bungkus dari mie telor.
29. Anda perlu 1 ikat dari sawi.
30. Sediakan dari Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit.
31. Anda perlu jika suka dari Telor rebus.
32. Anda perlu secukupnya dari bawang goreng.
33. Sediakan dari Sambel:.
34. Sediakan 11 biji dari rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus.
35. Anda perlu 1/2 sdt dari garem.

Cara Membuat Mie ayam ala Solaria

1. Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll..
2. Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara--> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih..
3. Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil --> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 --> angkat, buang. angkat ayam--> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng..
4. Topping ayam: tumis bumbu halus --> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak..
5. Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng..
6. Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat..
7. Topping ayam:.

Mie ayam ala Solaria.