Resep: Praktis Tongseng kambing tidak apek

Tongseng kambing tidak apek. Pada kesempatan ini, kita hendak memberi resep rahasia untuk Tongseng kambing tidak apek. Kalian bisa membuat Tongseng kambing tidak apek di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng kambing tidak apek. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Namun yang jadi masalah disini adalah bagaimana cara mengolah daging kambing agar tidak berbau apek atau prengus.

Cuma ada sedikit bumbu rempah yang dikurang dan ditambah Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Makanya tidak usah ragu lagi untuk membuat tongseng versi Kawan Kuliner sendiri di dapur rumah. Anda boleh buatTongseng kambing tidak apek dengan 24 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng kambing tidak apek

1. Anda perlu 300 gram dari daging kambing.
2. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
3. Anda perlu dari Air untuk merebus.
4. Sediakan iris dari Bumbu.
5. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu dari lengkuas (geprek).
8. Sediakan dari Jahe (geprek).
9. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk (sobek).
10. Anda perlu 1 buah dari serai (geprek).
11. Anda perlu dari Bumbu halus.
12. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
13. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
14. Sediakan 3 butir dari kemiri.
15. Sediakan dari Ketumbar.
16. Anda perlu 5 buah dari Cabai rawit.
17. Sediakan dari Garam.
18. Anda perlu dari Gula pasir.
19. Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
20. Sediakan 300 ml dari air.
21. Anda perlu dari Pelengkap.
22. Anda perlu 1 buah dari tomat merah (potong-potong).
23. Sediakan dari Kol (sobek-sobek).
24. Sediakan 1 batang dari daun bawang (potong-potong).

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Cara Masak Tongseng kambing tidak apek

1. Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
2. Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
3. Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
4. Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.

Tongseng kambing tidak apek. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Cara memasak tongseng kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Biar tidak prengus, kasih micin dengan jumlah yang pas.