Resep: Lezat Mie Ayam

Mie Ayam. Pada artikel ini, kami bakal memberikan informasi rahasia untuk Mie Ayam. Kalian bisa memasak Mie Ayam di rumah bersama Keluarga. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode dan materi yang mesti disiapkan untuk membuat Mie Ayam.

Ibu boleh memasak Mie Ayam dengan 21 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mie Ayam

1. Anda perlu 1 bungkus dari mie telor (saya pake Mie Telor Ifu Mie).
2. Anda perlu 1/4 kg dari daun caisin/sawi/pakcoy, rebus, tiriskan.
3. Anda perlu dari Bakso ayam, rebus, sisihkan.
4. Anda perlu dari Topping ayam.
5. Sediakan 1 dari dada ayam fillet, potong dadu.
6. Sediakan 1/4 kg dari daun bawang, potong halus.
7. Sediakan 3 sdm dari Kecap asin.
8. Anda perlu 1 sachet kecil dari Kecap manis.
9. Anda perlu 1 sdm dari Kecap inggris.
10. Sediakan 2 ruas dari jahe, kupas, bakar.
11. Anda perlu 2 ruas dari kunyit, kupas, bakar.
12. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
13. Anda perlu 10 buah dari bawang merah.
14. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 400 ml dari air.
16. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
17. Sediakan secukupnya dari Garam.
18. Sediakan dari Minyak untuk menumis.
19. Sediakan dari Minyak Bawang (tanpa kulit ayam).
20. Sediakan 5 sdm dari minyak goreng.
21. Sediakan 2 siung dari bawang putih, cincang.

Cara Membuat Mie Ayam

1. Pertama kita buat topping ayamnya dulu. Jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampe layu. Kemudian masukkan potongan ayam, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. (jumlah kuah sesuai selera ya, kalau suka berkuah tambahi aja airnya, dan sesuaikan lg jumlah bumbu2nya)..
2. Selanjutnya minyak bawang. Saya cuma menggoreng bawang putih cincang & dg sedikit minyak sampai golden brown. Katanya sih lebih enak kalo gorengnya pake kulit ayam, tapi sy skip ga pake kulit ayam sama sekali.
3. Nah saatnya meracik mie ayamnya. Beri 1 sdm minyak bawang & 1 sdm kecap asin, aduk lalu masukkan rebusan mie. Aduk sampai rata..
4. Tuang topping ayam di atas mie yg sudah berbumbu, sawi rebus, bakso, dan taburi bawang goreng. Kalau suka pedas bisa ditambah sambel rawit rebus & saos cabe botolan..

Mie Ayam.