Mie Ayam ulala π. Pada kesempatan ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Mie Ayam ulala π. Kamu dapat membuat Mie Ayam ulala π di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti metode dan juga bahan yang perlu disiapkan buat membuat Mie Ayam ulala π.
Anda boleh buatMie Ayam ulala π dengan 17 bahan dan 9 langkah.
Bahan Mie Ayam ulala π
- Sediakan 1/2 kg dari ayam fillet.
- Sediakan 1/4 kg dari kulit ayam.
- Sediakan 15 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 10 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari dari lengkoas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk ukuran sedang.
- Anda perlu 2 batang dari sereh.
- Sediakan 4 dari lmbar daun salam.
- Sediakan 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu dari Daun bawang 3 buah (iris).
- Sediakan dari Garam,gula,micin &royco.
- Sediakan secukupnya dari Sawi.
- Anda perlu dari Saos sambel.
- Anda perlu dari Sambel.
- Anda perlu dari Kripik pangsit.
Cara Masak Mie Ayam ulala π
- Pertama cuci bersih ayam dan kulit ayam nya. lalu potong dadu sesuai selera. Potong2 juga kulit nya sesuai selera. Rebus sampai matang.. jangan di uang ya kaldu ayam nya..
- Haluskan dengan cara diblender semua bahan untuk bumbu. Sisakan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Jika ga punya blender. boleh di geprek saja....
- Panaskan minyak. masukkan bumbu +aun bawan iris oseng2 sampe wangi kmudian masukkan kulit ayam. Tambahkan minyak lagi sampai bumbu kerendem minyak (tapi jangan terlalu banyak juga). oseng terus msaukkan daun jeruk dan salam yg disisakan tadi. oseng sampe wangiii n minyak agak tiris.. Fungsi bnyak minyak disini nnti akan d buat campuran ke mi ayam nya..
- Ketika sudah agak tiris dan bumbu wangi. Tuang minyak nya di wadah sampe habis....
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah di potongΒ² tadi ke dalam bumbu. aduk2 sampai rata. Kemudian, tuang air kaldu ayam tadi tambahkan kecap merk apa aja. lebih enak pake bango. Aduk2 lagi. Jangan lupa garam gula micin royco/masako (bila suka). Masak sampe lama, api kecil. jika rasa sudah pas, tutup,dan diamkan dengan api sangat kecil. sampai air agak tiris..
- Bila sudah matang, matikan api...
- Langkah selanjutnya, masak mie dan sawi nya. sambil menunggu matang. siapkan mangkok. tuang 1 sdm minyak ayam td, 1 sdm kuah ayam(yg sudah dikecapin) kasih sedikit garam micin sama royco dan aduk rata. Angkat mii biarkan sedikit tiris air nya. tuang ke mangkok, di aduk2 dulu. kemudian kasih ayam nya. Boleh ditambah kuah bil suka berkuah... Jadiii dehh....
- Untuk membuat kuahnya. biasanya saya ambil bumbu mi ayam nya. sedikit. ksih air/air kaldu. Garam micin royco. Atau bs pake bubuk kuah baso....
- Selamat mencoba ππππ.
Mie Ayam ulala π.