Bagaimana Memasak Praktis Mie Ayam ala Lola

Mie Ayam ala Lola. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia untuk Mie Ayam ala Lola. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Lola di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti metode dan materi yang perlu disiapkan untuk memasak Mie Ayam ala Lola.

Anda boleh memasak Mie Ayam ala Lola dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mie Ayam ala Lola

1. Sediakan 1 ekor dari ayam negeri (ukuran besar).
2. Sediakan 1/4 kg dari daun bawang, iris halus.
3. Anda perlu 120 gr dari gula merah.
4. Sediakan 1/2 kg dari minyak goreng.
5. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Sediakan 2 batang dari serai.
7. Sediakan 7 lembar dari daun jeruk.
8. Anda perlu 75 ml dari kecap asin (2 sendok sayur yg kecil).
9. Anda perlu 50 ml dari kecap manis (1,5 sendok sayur yg kecil).
10. Anda perlu 2 jempol dari laos (di geprek).
11. Anda perlu dari Bumbu halus.
12. Sediakan 1/4 kg dari bawang merah.
13. Sediakan 2 bulatan dari besar bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas ibu jari dari jahe.
15. Anda perlu 1 ruas ibu jari dari kunyit.
16. Sediakan 1 jempol dari laos.
17. Sediakan dari Pelengkap sajian.
18. Anda perlu dari Kecap manis.
19. Sediakan dari Saos sambal.
20. Anda perlu dari Sawi hijau.
21. Anda perlu dari Mie basah.
22. Anda perlu dari Cabe rawit.
23. Sediakan dari Kerupuk pangsit.
24. Sediakan dari Air panas.

Cara Masak Mie Ayam ala Lola

1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kecil2, lalu rebus ayam hingga setengah matang (kalo misalkan mau di rebus dulu baru di potong2 juga boleh). Lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Setelah wangi, masukkan ayam yang sudah di rebus, gula merah, kecap asin, kecap manis, Laos, daun bawang, daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang sempurna.
4. Koreksi rasa. Oh iya, minyak masak ayamnya di sisihkan dulu y, kalo banyak kemakan minyak bisa kembang itu pipi, hhehehe (minyaknya juga enak buat numis sayur).
5. Cara penyajian: siapkan mangkok, masukkan satu sendok makan minyak masak ayam, mie basah, sawi hijau yang sudah direbus, 2 sendok makan (boleh lebih) ayam, saos sambal, kecap manis, cabe rawit dan terakhir di siram air panas. Eeeits jgn lupa juga kerupuk pangsit nya.

Mie Ayam ala Lola.