Mie Ayam Jamur Rica-rica. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan informasi rahasia membuat Mie Ayam Jamur Rica-rica. Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur Rica-rica di rumah sama Anak. Tentunya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan juga materi yang butuh disiapkan untuk memasak Mie Ayam Jamur Rica-rica.
Ibu boleh buatMie Ayam Jamur Rica-rica dengan 36 bahan dan 11 langkah.
Bahan Mie Ayam Jamur Rica-rica
- Anda perlu 500 gr dari Mie Pangsit (Mie Sawi).
- Anda perlu 500 gr dari Ayam Fillet di Potong dadu.
- Anda perlu 1 kaleng dari Jamur Kancing.
- Anda perlu Secukupnya dari Sawi di celur.
- Sediakan 100 gr dari Tomat dicincang halus.
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak Ayam Bawang Putih.
- Sediakan Secukupnya dari Bakso Sapi.
- Sediakan Secukupnya dari Air Kaldu Ayam/Daging (untuk kuah Bakso).
- Sediakan 2 Siung dari Bawang Putih dicincang halus.
- Sediakan 1 Batang dari Daun Bawang bagian putih.
- Anda perlu 2 Lembar dari Daun salam.
- Sediakan 5-7 dari LembarDaun jeruk.
- Anda perlu 1 Batang dari Serai di geprek.
- Sediakan 15 gr dari Lengkuas di geprek.
- Anda perlu 3 Sdm dari Kecap Mania.
- Anda perlu 4 Sdm dari Saus Tiram.
- Anda perlu 1 Sdt dari Garam halus.
- Anda perlu 1 Sdt dari Chicken Stock Powder/ Penyedap Rasa.
- Anda perlu 250 ml dari Air.
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak Sayur untuk menumis.
- Anda perlu dari 👉 Bumbu Halus.
- Anda perlu 50 gr dari Cabe Merah.
- Anda perlu 20 gr dari Cabe Rawit Merah.
- Anda perlu 50 gr dari Bawang Merah.
- Anda perlu 20 gr dari Bawang putih.
- Sediakan 1 Sdt dari Lada hitam/Merica.
- Anda perlu 10 gr dari Jahe.
- Anda perlu 10 gr dari Kemiri sangrai.
- Sediakan 1 Sdt dari Ketumbar sangrai.
- Sediakan dari 👉 Pelengkap.
- Sediakan Irisan dari daun bawang.
- Anda perlu dari Bawang Goreng.
- Anda perlu dari Kerupuk.
- Anda perlu dari Acar timun.
- Sediakan dari 👉 Garnish.
- Anda perlu Irisan dari Cabe Merah.
Cara Masak Mie Ayam Jamur Rica-rica
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Blender semua Bumbu Sampai Halus.
- Iris jamur kancing, sisihkan..
- Panaskkan Minyak, tumiskan bawang putih cincang, dan batang daun bawang, sampai Harum, Masukkan Bumbu Halus, daun Salam, daun jeruk, Lengkuas dan Serai. Tumiskan sampai Bumbu matang..
- Masukan ayam, Aduk rata masak Sampai ayam kaku..
- Masukan jamur, Tomat,garam, penyedap rasa, kecap manis,saus tiram, dan tuangkan air masak Sampai kuah menyusut dan ayam Lembut..
- Rebus Bakso di dalam air Kaldu,bumbui dengan garam, Penyedap rasa,dan Merica, taburkan dengan potongan daun bawang..
- Rebus mie,di dalam air mendidih, sampai mie Lembut, angkat.
- Tuangkan Secukupnya Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk, Masukkan Mie, Aduk rata..
- Masukan Ayam Jamur Rica-rica,dari yang telah di celur, taburkan dengan bawang goreng dan daun Bawang. Hidangkan bersama kuah dan Bakso. Dan pelengkap lainnya. Yummy 🤤🤤🤤.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Mie Ayam Jamur Rica-rica.