Mie Ayam. Pada artikel ini, kita akan memberi resep rahasia membuat Mie Ayam. Kamu bisa memasak Mie Ayam di rumah dengan Keluarga. Tentunya bersama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti cara dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Mie Ayam.
Anda boleh buatMie Ayam dengan 32 bahan dan 12 langkah.
Bahan Mie Ayam
- Anda perlu 500 gr dari Mie Telur.
- Sediakan 2 Bonggol dari Sawi Jepang.
- Sediakan 400 dari gr.
- Sediakan 800 ml dari Air Kaldu Ayam.
- Anda perlu 2 Sdm dari Minyak Sayur.
- Sediakan 20 gr dari Bawang Putih haluskan.
- Anda perlu 1 Sdt dari Garam Halus.
- Anda perlu 1 Sdt dari Chicken Stock Powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
- Sediakan Secukupnya dari Bakso Sapi (Optional).
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak Ayam Bawang.
- Sediakan Secukupnya dari Sambal Cabe Rawit.
- Sediakan Secukupnya dari Saus Cabe.
- Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng.
- Anda perlu 2 batang dari Daun Bawang diiris.
- Sediakan Secukupnya dari Kerupuk Pangsit.
- Sediakan 1 Batang dari Serai di geprek.
- Anda perlu 10 gr dari Lengkuas di geprek.
- Sediakan 2 Lembar dari Daun Salam.
- Anda perlu 5 Lembar dari Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Sdm dari Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari chicken Powder.
- Sediakan Secukupnya dari Merica Bubuk.
- Sediakan 200 ml dari Air.
- Anda perlu dari 👉 Bumbu halus untuk Ayam Kecap.
- Sediakan 40 gr dari Bawang Merah.
- Anda perlu 20 gr dari Bawang putih.
- Sediakan 10 gr dari Kemiri sangrai.
- Sediakan 5 gr dari Jahe.
- Sediakan 5 gr dari Kunyit bakar.
- Sediakan 1 Sdt dari serbuk Ketumbar sangrai.
Cara Membuat Mie Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Blender semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, masukan Bumbu Halus, serai, lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk, aduk rata Tumiskan sampai harum dan Matang..
- Masukan ayam, Aduk rata,masak ayam sampai kaku.
- Tuangkan, Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder,dan Merica Bubuk..
- Tuangkan Kecap manis, Aduk rata, dan masak sampai Ayam Lembut dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan sedikit,Tumiskan bawang putih yang telah di haluskan Sampai harum, angkat dan masukkan kedalam Air kaldu ayam, Masukan Bakso.
- Masukkan Garam Halus, chicken Stock Powder, Dan Merica Bubuk. Kemudian rebus sampai mendidih..
- Terakhir masukkan potongan Daun Bawang.
- Cara penyajian : tuangkan 1 Sdm Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk saji,rebus sebentar Mie Pangsit sampai lembut, angkat dan tiriskan, masukan kedalam mangkuk, Aduk rata,celurkan potongan sawi, tuangkan kedalam mangkuk, tuangkan sedikit kuah kaldu, Masukan Secukupnya Ayam Kecap, taburkan dengan Bawang goreng dan irisan daun bawang, tambahkan saus Cabe, Sambal Cabe Rawit Merah.hidangkan Mie Ayam dengan kerupuk Pangsit. Enjoy.... yummy 🤤🤤🤤🤤.
- Nyam nyam nyam....😋.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Mie Ayam.