Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia membuat Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍. Kalian dapat memasak Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍 di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍.
Ibu boleh memasak Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍 dengan 32 bahan dan 4 langkah.
Bahan Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍
- Anda perlu 1 buah dari dada ayam sekitar 500 gr.
- Anda perlu 250 gr dari ceker ayam (tambahan saya).
- Anda perlu dari Bumbu minyak bawang 🌰🍃:.
- Sediakan 15 siung dari bawang merah.
- Sediakan 7-10 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 8 butir dari kemiri.
- Sediakan 200 ml dari minyak sayur.
- Sediakan dari Bumbu Kecap Asin 🍮🍃:.
- Sediakan 1/5 bagian dari ampas bumbu minyak ayam.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak bawang.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan dari Bumbu Ayam Kecap 🐔🐓:.
- Sediakan 4/5 bagian dari ampas bumbu minyak ayam (semua sisanya).
- Sediakan 5 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1-2 batang dari serai, geprek.
- Anda perlu 1 batang dari kecil kayu manis, belah2.
- Anda perlu 3 butir dari cengkeh.
- Sediakan 1 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan 5-10 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu sesuai selera dari Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 Liter dari air.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap 🌿🍜:.
- Sediakan dari Mie telor rebus, tiriskan.
- Anda perlu dari Sawi hijau rebus, tiriskan.
- Anda perlu dari Sambal, cabe rebus Haluskan.
- Anda perlu dari Daun bawang iris halus.
Cara Masak Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍
- Buat minyak bawang dulu🍾🌰: Haluskan jahe, lengkuas dan kemiri, lalu bawang merah dan bawang putih digeprek aja. Lalu tumis dgn 200 ml minyak sampai kering kecokelatan, kemudian saring..
- Buat kecap asin 🍮🍃 : Ambil 1/5 bagian ampas bumbu minyak bawang, campur dgn 200 ml air dan semua bumbu kecap asin yg lainnya, masak sampai mendidih agak lama, lalu saring. Ampasnya bisa ditambahkan ke ayam..
- Buat ayam kecap 🐔🐓: daging ayam potong dadu atau sesuai selera, lalu campur dengan sisa (4/5 bagian) ampas bumbu minyak bawang bersama bumbu lainnya, air serta ceker (kalau mau lebih empuk cekernya bisa direbus dulu), masak sampai air menyusut, koreksi rasa..
- Penyajian 🍜🍜 : dalam mangkok, tuang 1-2 sendok makan minyak ayam dan 1-2 sdm kecap asin, aduk, lalu masukkan mie dan aduk sampai rata. Lalu tambahkan sawi ayam kecap sambal dan irisan daun bawang. Sajikan dengan saos tomat dan saos sambal sesuai selera 👍😋.
Mie Ayam Ekonomis, Mantap Spesial 👌👍.