Resep: Praktis Mie Ayam Abang komplittt

Mie Ayam Abang komplittt. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Mie Ayam Abang komplittt. Kamu bisa memasak Mie Ayam Abang komplittt di rumah bersama Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan buat membuat Mie Ayam Abang komplittt.

Ibu boleh memasak Mie Ayam Abang komplittt dengan 34 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mie Ayam Abang komplittt

1. Sediakan dari Mie homemade(recook dari Ce Amey ;bisa juga beli jadi).
2. Anda perlu dari Bakso homemade(link dibawah;bisa juga beli jadi).
3. Sediakan dari Pangsit rebus.
4. Anda perlu dari bumbu ayam :.
5. Sediakan 500 gr dari fillet dada ayam,potong dadu/cincang(selera aja).
6. Anda perlu 100 gr dari jamur(optional).
7. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
8. Sediakan 10 lembar dari daun jeruk, iris tipis.
9. Sediakan 2 ruas dari jahe, dikeprek.
10. Anda perlu 120 gr dari kecap manis.
11. Anda perlu 500 ml dari air.
12. Sediakan 1.5 sdt dari garam.
13. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Anda perlu dari bumbu dihaluskan :.
15. Sediakan 100 gr dari bawang merah.
16. Anda perlu 50 gr dari bawang putih.
17. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt dari lada.
20. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
21. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
22. Sediakan dari Bahan kaldu :.
23. Anda perlu dari Tulang ayam.
24. Sediakan 1.5 L dari air.
25. Anda perlu 4 ruas dari jahe,digeprek.
26. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
27. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
28. Anda perlu 1 sdt dari garam.
29. Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
30. Anda perlu dari Bahan pelengkap:.
31. Anda perlu secukupnya dari Sayur hijau(Saya Pakai Siomak karena enak dan lebih garing).
32. Anda perlu secukupnya dari Bawang goreng.
33. Sediakan secukupnya dari daun bawang.
34. Sediakan sesuai selera dari sambel(optional).

Cara Membuat Mie Ayam Abang komplittt

1. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk,daun salam dan jahe hingga harum dan berwarna kecoklatan(api kecil saja).
2. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam matang lalu tambahkan air dan bumbui dengan kecap manis,kaldu bubuk dan garam. Masak dengan api kecil kira2 1jam agar bumbu menyerap dan sampai air menyusut.
3. Buat kuah kaldu : goreng bawang merah dan bawang putih lalu tiriskan dan sisihkan. Rebus tulang ayam dengan air lalu masukkan jahe dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan bawang yang sudah digoreng tadi.
4. Rebus mie sebentar di air mendidih. jangan kelamaan karena bisa jadi kelembekkan. Bumbu racik di mangkuk : kecap asin 1sdt, kaldu bubuk 1/4sdt, garam 1/4sdt, lada 1/4sdt,minyak ayam 2sdm..
5. Campurkan bumbu racik dengan Mie yang baru matang lalu tambahkan daging ayam jamur, bakso, sayur hijau. taburkan dengan bahan pelengkap. selamat menikmati ❤😘.
6. Untuk Bakso, saya pernah share resepnya di sini : https://cookpad.com/id/resep/6956816-bakso-kenyal-dan-garingnew-recipe?via=sidebar-recipes.
7. Untuk mie, saya recook dari ce Amey. ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/528160-mie-mentah-homemade.

Mie Ayam Abang komplittt.