Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan resep rahasia membuat Tongseng Kambing. Anda dapat membuat Tongseng Kambing di rumah sama Anak. Tentunya dengan resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.

Anda boleh buatTongseng Kambing dengan 20 bahan dan 3 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Sediakan 1/2 Kg dari (Lebih kira2) daging kambing.
2. Anda perlu 5 Lbr dari sawi putih batangnya saja (gaada stock kol dirumah😂).
3. Sediakan 1 Bgks dari santan (kara).
4. Anda perlu 2 Batang dari sereh(geprek).
5. Anda perlu 2 ruas dari Lengkuas (geprek).
6. Anda perlu 1 ruas dari jahe(geprek).
7. Sediakan 4 dari Lb daun salam.
8. Sediakan 5 dari Lb daun jeruk.
9. Anda perlu 5 buah dari Cabe rawit (utuh).
10. Sediakan dari Pelengkap :.
11. Sediakan dari Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
13. Sediakan 10 Siung dari Bawang merah.
14. Anda perlu 2 ruas dari Kunyit.
15. Sediakan dari Lada.
16. Sediakan dari Ketumbar.
17. Sediakan Secukupnya dari Garam, Penyedap Gula.
18. Anda perlu dari Kecap manis.
19. Anda perlu dari Tomat (iris).
20. Anda perlu dari Daun bawang (boleh skip).

Cara Masak Tongseng Kambing

1. Siapkan air dalam panci, masukkan daging kambing, jahe & Lengkuas. Rebus hingga empuk. Setelah matang, tiriskan & biarkan agak dingin lalu potong2 sesuai selera..
2. Panaskan minyak. Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Masukkan sereh, daun salam & daun jeruk. Tumis sebentar..
3. Masukkan daging yg sudah dipotong2 beserta jahe & lengkuas. Aduk sebentar, tambahkan air garam, gula & penyedap. Biarkan mendidih setelah itu masukkan santan & kecap. Tunggu sampai matang setelah itu angkat..

Tongseng Kambing.