Cara Mudah Memasak Praktis Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Kalian bisa memasak Tongseng Kambing (Tanpa Santan) di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini kamu sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti cara serta materi yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Anda boleh buatTongseng Kambing (Tanpa Santan) dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

1. Anda perlu 500 gr dari daging kambing, potong2 seperti sop.
2. Sediakan 1 batang dari serai, geprek.
3. Sediakan 2 lbr dari daun jeruk, sobek2.
4. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
5. Anda perlu 2 ruas jari dari laos, geprek.
6. Sediakan 2 buah dari pekak (opsional).
7. Sediakan 1 sdm dari gula merah, sisir.
8. Anda perlu 2-3 sdm dari kecap.
9. Sediakan 1 batang dari kayu manis.
10. Sediakan secukupnya dari garam dan gula pasir.
11. Anda perlu dari Bumbu halus :.
12. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
13. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
14. Sediakan 2 ruas jari dari kunyit, bakar sebentar.
15. Sediakan 2 ruas jari dari jahe, bakar sebentar.
16. Sediakan 3 butir dari kemiri, sangrai.
17. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
18. Anda perlu 1 sdt dari merica.
19. Anda perlu dari Sayuran pelengkap :.
20. Anda perlu 1 helai dari daun bawang (ambil bagian hijaunya saja).
21. Anda perlu Secukupnya dari irisan kol.
22. Sediakan 2-3 buah dari tomat hijau / merah.
23. Anda perlu Sesuai selera dari cabai rawit.
24. Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.

Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, gampang kok? karena cara pembuatannya sangat mudah dan simple.

Cara Masak Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

1. Potong-potong daging kambing lalu bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 15 menit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, pekak, ketumbar bubuk, merica bubuk..
2. Cuci sebentar daging sesaat sebelum dimasukkan dalam wajan. Lalu segera masukkan potongan daging kambing yang dicuci tadi. Aduk rata hingga kambing berubah warna..
3. Biarkan daging mengeluarkan sari nya, jangan di tambah air dulu. Setelah empuk masukkan air panas. Tambahkan kecap, dan kaldu bubuk..
4. Koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang, irisan kol dan tomat. Aduk sebentar.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Yang perlu Anda lakukan Adalah mengikuti langkah-langkah dibawah ini. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.