Resep: Praktis Krengsengan Tongseng Daging Kambing

Krengsengan Tongseng Daging Kambing. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Krengsengan Tongseng Daging Kambing. Kamu dapat membuat Krengsengan Tongseng Daging Kambing di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat Krengsengan Tongseng Daging Kambing.

Anda boleh buatKrengsengan Tongseng Daging Kambing dengan 25 bahan dan 6 langkah.

Bahan Krengsengan Tongseng Daging Kambing

1. Anda perlu 300 gr dari daging kambing (sy daging + hati).
2. Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
3. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 4 lembar dari daun kol, potong" sesuai selera.
5. Anda perlu 1 buah dari tomat merah, potong sesuai selera.
6. Sediakan 5 buah dari cabe rawit merah utuh.
7. Sediakan 5 sdm dari kecap manis.
8. Anda perlu 1 sdt dari petis udang.
9. Sediakan 1 sdm dari gula merah sisir.
10. Sediakan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk bila suka.
11. Anda perlu Secukupnya dari air.
12. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
13. Sediakan dari Bumbu Cemplung :.
14. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
16. Sediakan 1 batang dari sereh, memarkan.
17. Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas, memarkan.
18. Sediakan dari Bumbu Halus :.
19. Sediakan 7 buah dari bawang merah.
20. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
21. Sediakan 4 buah dari cabe merah (sesuai selera).
22. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera tingkat kepedasannya).
23. Sediakan 1/ 2 sdt dari merica bubuk.
24. Sediakan 1/ 2 sdt dari kunyit bubuk.
25. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.

Cara Masak Krengsengan Tongseng Daging Kambing

1. Cuci bersih daging kambing, lalu tiriskan, Sisihkan. Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan daging kambing, daun jeruk, dan daun salam rebus sampai agak empuk angkat daging lalu tiriskan. Buang air sisa rebusan. Lalu potong" sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu..
3. Masukkan daging kambing, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan air sampai daging terendam. Masak hingga mendidih..
4. Tambahkan garam, kecap manis, gula merah, petis udang dan kaldu bubuk bila suka, masak hingga daging kambing empuk (bila daging belum empuk boleh ditambah air lagi) dan kuah menyusut serta bumbu meresap. Koreksi rasa..
5. Bila rasanya sudah pas, sesaat mau diangkat tambahkan irisan kol, irisan tomat dan cabe rawit utuh aduk hingga tercampur rata bila kol sudah layu lalu angkat..
6. Sajikan krengsengan tongseng dengan ditaburi bawang goreng 😋 Yummy.

Krengsengan Tongseng Daging Kambing.