Resep: Praktis Tongkol Kuah ala sarden kalengan

Tongkol Kuah ala sarden kalengan. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan informasi rahasia membuat Tongkol Kuah ala sarden kalengan. Kamu dapat memasak Tongkol Kuah ala sarden kalengan di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara dan bahan yang butuh disiapkan buat memasak Tongkol Kuah ala sarden kalengan.

Anda boleh memasak Tongkol Kuah ala sarden kalengan dengan 27 bahan dan 3 langkah.

Bahan Tongkol Kuah ala sarden kalengan

1. Anda perlu 1 kg dari ikan tongkol belah 2.
2. Sediakan dari jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya dari Garam.
4. Sediakan 1 btg dari Daun bawang.
5. Anda perlu segenggam dari kemangi.
6. Sediakan dari Bumbu Cemplung.
7. Sediakan 2 lbr dari daun salam.
8. Sediakan 3 lbr dari daun jeruk.
9. Anda perlu 1 btg dari sereh digeprek (ambil putihnya aja).
10. Anda perlu dari Iris Bumbu.
11. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
13. Sediakan 5 bj dari cabe merah keriting.
14. Anda perlu 10 bj dari cabe rawit ijo belah 2.
15. Sediakan dari Bumbu Halus.
16. Sediakan 7 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
18. Sediakan 6 buah dari tomat.
19. Anda perlu 7 bj dari cabe merah.
20. Sediakan 5 bj dari cabe rawit setan (sesuai selera).
21. Sediakan 1 ruas dari jahe (boleh di skip jika tdk suka).
22. Anda perlu 2 sdm dari saus sambel.
23. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
24. Sediakan 1 sdm dari saos tiram.
25. Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
26. Sediakan secukupnya dari gula dan garam.
27. Anda perlu secukupnya dari kaldu jamur totole.

Cara Masak Tongkol Kuah ala sarden kalengan

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang insang dan isi perut. kucuri dengan jeruk nipis lalu bilas dibawah air mengalir. Belah ikan tongkol sesuai selera lalu goreng setengah matang (me : saya lebih suka ikan tongkol saya kukus sebentar kemudian belah sesuai selera). sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris dan bumbu cemplung sampe harum, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampe matang. Tambahkan sedikit air dan kemudian masukkan saos sambel, kecap manis, saos tiram dan kecap asin,gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan tongkol aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata dan meresap, Terakhir tambahkan kemangi.

Tongkol Kuah ala sarden kalengan.