Tongseng Kambing. Pada artikel ini, kita bakal membagikan informasi rahasia untuk Tongseng Kambing. Anda dapat membuat Tongseng Kambing di rumah dengan Anak. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, anda ikuti metode serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.
Anda boleh memasak Tongseng Kambing dengan 24 bahan dan 6 langkah.
Bahan Tongseng Kambing
- Anda perlu 250 gram dari daging kambing,potong kecil2.
- Anda perlu 500 ml dari santan cair (sy pakai santan instan 65 ml+air).
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari penyedap (sy pakai kaldu jamur).
- Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Sediakan 3 butir dari bawang merah.
- Sediakan 2 butir dari bawang putih.
- Sediakan 2 butir dari kemiri,sangrai.
- Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari jintan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
- Sediakan dari Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 batang dari sereh,geprek.
- Sediakan 1 lembar dari daun jeruk,buang batang daunnya.
- Anda perlu 3 buah dari cengkeh.
- Sediakan 1 butir dari kapulaga.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu dari Sayuran (potong2).
- Sediakan 1/2 buah dari tomat.
- Sediakan 1/8 potong dari kubis (kol).
- Sediakan 1 batang dari bawang daun.
Cara Membuat Tongseng Kambing
- Siapkan bahan bahannya..
- Panaskan minyak goreng (kurang lebih 2 sdm) lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu tambahan lainnya,tumis hingga harum..
- Masukan daging,masak sebentar lalu tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata..
- Tuang santan,lalu kecap manis. Masak hingga kuah agak mengental sambil diaduk sesekali..
- Tambahkan potongan sayur,masak hingga sayur agak layu..
- Test rasa. Jika dirasa sudah pas,matikan kompor. Nikmat disajikan hangat2 bersama nasi dan bawang goreng. Enjoy.
Tongseng Kambing.
