Tongseng Kambing/ Sapi. Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Tongseng Kambing/ Sapi. Kalian dapat memasak Tongseng Kambing/ Sapi di rumah bersama teman. Pastinya sama resep ini kalian dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara serta bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Tongseng Kambing/ Sapi.
Ibu boleh memasak Tongseng Kambing/ Sapi dengan 17 bahan dan 3 langkah.
Bahan Tongseng Kambing/ Sapi
- Sediakan 500 g dari daging kambing/sapi potong dadu kecil (me, sudah direbus).
- Sediakan 1/4 dari kol.
- Sediakan 1 buah dari tomat besar (potong 8).
- Sediakan dari daun bawang.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 9 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu 12 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 batang dari serei.
- Sediakan 3 cm dari laos.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Anda perlu dari Saos tiram (me, Saori).
- Anda perlu dari Merica.
- Anda perlu secukupnya dari Garam gula.
Cara Masak Tongseng Kambing/ Sapi
- Duo bawang setengah diiris dan setengah dihaluskan bersama kemiri, iris serong cabe besar lalu tumis semua bersama laos daun salam daun jeruk dan serei sampai harum..
- Setelah bumbu matang masukkan daging diosreng2 sebentar, tambahkan garam gula merica kecap dan saori. Aduk2 lalu tambahkan air dan cabe rawit utuh, biarkan sampai menyusut (tes rasa)..
- Setelah air menyusut dan rasa pas masukkan irisan daun bawang tomat dan kol, aduk2 diamkan sebentar. Tes rasa dan siap dihidangkan..
Tongseng Kambing/ Sapi.