Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan resep rahasia membuat Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan. Anda dapat membuat Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan di rumah dengan teman. Tentunya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti cara dan juga materi yang harus disiapkan buat membuat Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan.
Anda boleh memasak Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan dengan 13 bahan dan 5 langkah.
Bahan Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan
- Anda perlu 1/2 kg dari ikan tongkol atau lbh baik pake ikan sarden,lbh mantappp.
- Anda perlu 3 buah dari tomat ukuran sedang.
- Sediakan 6 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 cm dari jahe (optional).
- Sediakan secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu 1 buah dari perasan jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
Cara Membuat Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan
- Cuci bersih dan potong2 ikan, lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis, diam kan 15 menit.
- Blender tomat,cabe merah, bawang2 dan jahe sampai halus.
- Susun ikan di dalam panci presto, masukkan bumbu halus, daun salam, minyak goreng, ketumbar bubuk, garam dan merica, lalu beri air sampai batas ikan tenggelam semua, masak kira2 30 menit.
- Angkat dari panci, bila kuah masi blm kental sisihkan kuahnya lalu masak sebentar di dlm wajan lain hingga kekentalan yg diinginkan, jgn lupa masukkan cabe rawit bulat2, bila ingin sensasi ada pedas pedasnya gitu 😋.
- Ikan saus tomat ala sarden kalengan siap disajikan.
Tongkol Saus Tomat ala Sarden Kalengan.
