Resep: Lezat Ikan Presto ala Sarden Kalengan

Resep Masakan Terbaru Trendi yang bisa kamu coba dirumah

Ikan Presto ala Sarden Kalengan. Pada kesempatan ini, kami bakal memberikan informasi rahasia untuk Ikan Presto ala Sarden Kalengan. Kalian bisa memasak Ikan Presto ala Sarden Kalengan di rumah bersama sahabat. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan bahan yang butuh disiapkan untuk membuat Ikan Presto ala Sarden Kalengan.

Ikan Presto ala Sarden Kalengan Anda boleh buatIkan Presto ala Sarden Kalengan dengan 20 bahan dan 6 langkah.

Bahan Ikan Presto ala Sarden Kalengan

  1. Anda perlu 2 kg dari ikan potong 2 (jenis ikan sesuai selera, mis: mackerel, sarden, bandeng).
  2. Sediakan 2 sdm dari air jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  4. Sediakan 7 bh dari tomat uk sedang.
  5. Sediakan 10 bh dari cabe merah (200gr kalau mau pedas).
  6. Anda perlu 6 bh dari bawang merah.
  7. Sediakan 1 bonggol dari bawang putih.
  8. Sediakan 1 bh dari bawang bombay, cincang kasar.
  9. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  10. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas, memarkan.
  11. Sediakan 5 lbr dari daun salam.
  12. Sediakan 500 ml dari air.
  13. Sediakan 3 sdm dari minyak goreng.
  14. Sediakan 2 sdm dari saus tiram.
  15. Anda perlu 4 sdm dari gulpas.
  16. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  17. Sediakan 2 sdt dari kaldu bubuk.
  18. Sediakan 2 sdt dari merica halus.
  19. Sediakan 200 ml dari saus tomat.
  20. Sediakan dari minyak untuk menggoreng ikan.

Cara Membuat Ikan Presto ala Sarden Kalengan

  1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan bbrp saat. Lalu goreng ikan setengah matang. Sisihkan..
  2. Blender tomat, bamer, baput, cabe merah, jahe. Tuangkan dalam wadah lalu tambahkan bawang bombay, daun salam, lengkuas, saus tiram, saus tomat, merica, garam, gulpas, kaldu bubuk,minyak goreng dan air. Check keseimbangan rasa sesuai selera..
  3. Siapkan panci pressure cooker. Alasi dengan daun pisang. Susun ikan diatasnya lalu tuangkan bumbu saus tomat sampai ikan terendam. Tambahkan air jika ikan belum terendam..
  4. Masak ikan dalam panci presto selama 60 menit setelah panci mendesis dan api dikecilkan. And...done!.
  5. .
  6. NOTE Cara Simpan: Masukkan ikan presto per porsi sesuai kebutuhan dalam kantung plastik atau wadah kedap udara, lalu bekukan dalam freezer. Ikan presto beku bisa tahan 1 bln dalam freezer -18.

Ikan Presto ala Sarden Kalengan.