Resep: Praktis Tongseng Iga Kambing

Resep Masakan Terbaru Trendi yang bisa kamu coba dirumah

Tongseng Iga Kambing. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat Tongseng Iga Kambing. Kalian dapat membuat Tongseng Iga Kambing di rumah sama Keluarga. Tentunya sama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan buat memasak Tongseng Iga Kambing.

Tongseng Iga Kambing Ibu boleh memasak Tongseng Iga Kambing dengan 30 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Iga Kambing

  1. Sediakan 400 gr dari iga kambing.
  2. Sediakan 1500 ml dari air putih.
  3. Sediakan 65 ml dari santan kara.
  4. Sediakan secukupnya dari Kol.
  5. Anda perlu 1 bh dari tomat merah matang.
  6. Sediakan 5 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
  7. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  8. Sediakan 8 dari bawang merah.
  9. Anda perlu 5 dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten (sangrai).
  11. Sediakan 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
  12. Sediakan 3 btr dari kemiri (sangrai).
  13. Anda perlu 1 telunjuk dari kunyit (bakar).
  14. Anda perlu Sejempol dari jahe.
  15. Sediakan 1 sdt dari merica.
  16. Sediakan 1 dari cabe merah keriting.
  17. Anda perlu 1/4 biji dari pala sedang.
  18. Anda perlu sesuai selera dari Garam.
  19. Anda perlu dari Bumbu cemplung :.
  20. Sediakan 2 dari bawang merah (iris).
  21. Sediakan 4 btr dari kapulaga.
  22. Sediakan 3 btg dari cengkeh.
  23. Anda perlu 4 dari daun jeruk (buang tulangnya).
  24. Anda perlu 3 dari daun salam.
  25. Sediakan Seruas dari laos (geprek).
  26. Sediakan 1 biji dari asam kandis.
  27. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
  28. Anda perlu 1 dari daun kunyit (sobek).
  29. Sediakan dari Kaldu bubuk sapi.
  30. Sediakan 1 sdm dari gula pasir / sesuai selera.

Cara Membuat Tongseng Iga Kambing

  1. Buang rebusan iga pertama. Presto 25 menit iga kambing sejak presto berbunyi ya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dg api sedang sampai matang ya. Masukkan cengkeh, kapulaga, 100ml air putih. Tunggu sampai air menyusut. Sisihkan.
  3. Didihkan iga di panci presto. Tuang bumbu tumis, bumbu cemplung kecuali kecap manis & bawang merah iris. Biarkan bumbu agak meresap. Kecilkan api masukan santan, kecap manis, bawang merah iris.
  4. Sambil sesekali aduk pelan. Masukkan kol & tomat merah. Biarkan kol matang. Tes rasa sajikan.

Tongseng Iga Kambing.