Tongseng Kambing 🐐. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan informasi rahasia untuk Tongseng Kambing 🐐. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing 🐐 di rumah bersama teman. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti instruksi dan juga materi yang butuh disiapkan buat memasak Tongseng Kambing 🐐.
Ibu boleh buatTongseng Kambing 🐐 dengan 26 bahan dan 4 langkah.
Bahan Tongseng Kambing 🐐
- Sediakan 1 kg dari daging kambing (potong dadu/sesuai selera).
- Sediakan sesuai selera dari Kol.
- Sediakan 2 buah dari tomat ukuran sedang (potong dadu/sesuai selera).
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 buah dari kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Sediakan secukupnya dari Merica.
- Anda perlu secukupnya dari Jinten.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Sediakan dari Semua bumbu dihaluskan lalu digongso sampe berubah warna.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Sediakan 865 ml dari santan cair.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah dari serai (memarkan).
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 2 sdt dari gula.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk (skip).
- Anda perlu secukupnya dari Bawang goreng.
- Anda perlu 5 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan dari Kecap.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah (iris).
- Sediakan 5 buah dari cabe rawit (iris).
Cara Membuat Tongseng Kambing 🐐
- Potong daging dadu/sesuai selera tanpa dicuci, Siapkan santan sebanyak 865ml.
- Iris sayur kol n tomat, haluskan semua bumbu lalu bumbu digongso sampai berubah warna.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum bersama daun salam, daun jeruk, serai, masukkan daging kambing aduk rata sampai berubah warna lalu tuangkan santan cair, masak sambil aduk sesekali..
- Tambahkan garam n gula.. Air sudah berkurang sedikit/menyusut tambahkan kol n tomat aduk rata masak sekitar 2 menit, koreksi rasa n taburi dg bawang goreng, lalu sajikan bersama sambel kecap irisan bawang merah n cabe rawit 🤤 selamat mencoba 🤗.
Tongseng Kambing 🐐.