Tongseng Daging Kambing. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan informasi rahasia membuat Tongseng Daging Kambing. Kalian dapat memasak Tongseng Daging Kambing di rumah dengan teman. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti metode dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Tongseng Daging Kambing.
Ibu boleh memasak Tongseng Daging Kambing dengan 24 bahan dan 6 langkah.
Bahan Tongseng Daging Kambing
- Sediakan 250 gr dari daging kambing potong dadu.
- Anda perlu 1 buah dari serai geprek.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 65 gr dari santan kental (1 bungkus).
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya dari micin.
- Sediakan 3-4 sdm dari kecap.
- Sediakan 8 buah dari cabe rawit utuh.
- Sediakan Secukupnya dari minyak.
- Anda perlu 750 ml dari air.
- Sediakan 1/4 buah dari kubis potong sesuai selera.
- Sediakan 3 buah dari tomat potong.
- Anda perlu 1 buah dari pepaya muda kecil.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
- Sediakan 12 buah dari bawang merah.
- Sediakan 8 buah dari cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 2 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 8 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Cara Masak Tongseng Daging Kambing
- Panaskan wajan. Tuang minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- CeMasukkan daging kambing dan buah pepaya yang sudah dipotong. Aduk rata dengan bumbu nya. Lalu masukkan air, santan Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, micin, dan kecap manis serta cabe rawit utuh..
- Tunggu sampai air agak menyusut. Lalu masukkan kubis dan tomat..
- Jika kubis dan tomat sudah ½ matang, cek rasa..
- Angkat dan sajikan..
Tongseng Daging Kambing.
