Bagaimana Membuat Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada artikel ini, kita akan membagikan informasi rahasia untuk Tongseng Kambing. Anda dapat membuat Tongseng Kambing di rumah sama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Tongseng Kambing.

Ibu boleh buatTongseng Kambing dengan 19 bahan dan 7 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Anda perlu 1/4 kg dari daging kambing.
2. Sediakan dari Kol/wortel.
3. Anda perlu dari Kemangi.
4. Anda perlu dari Daun bawang.
5. Anda perlu dari Daun jeruk.
6. Anda perlu dari Daun salam.
7. Sediakan dari Serai.
8. Anda perlu dari Jahe.
9. Sediakan dari Laos.
10. Anda perlu dari Bumbu halus.
11. Anda perlu 8 dari Bawang merah.
12. Anda perlu 4 dari Bawang putih.
13. Anda perlu 3 dari Cabai.
14. Sediakan dari Perasa.
15. Anda perlu dari Kecap manis.
16. Anda perlu dari Gula.
17. Anda perlu dari Garam.
18. Sediakan dari Lada.
19. Anda perlu dari Santan.

Cara Masak Tongseng Kambing

1. Siapkan daging kambing, potong bagian yang kotor (tidak perlu dicuci).
2. Untuk menghilangkan bau, rebus dua kali, rebusan pertama tambahkan geprekan bawang putih, jahe, laos, serai, daun jeruk, daun salam, daun kemangi.
3. Setelah muncul endapan abu-abu, buang air, ganti dengan air baru, lanjutkan merebus kembali dan tiriskan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, ditambah irisan bawang bombay, geprekan laos dan jahe. Tambahkan pula daun jeruk dan salam.
5. Masukkan wortel dan daging, tunggu sampai wortel setengah matang.
6. Masukkan kecap manis, gula, garam, lada, santan. Koreksi rasa dan tunggu sampai bumbu meresap.
7. Tambahkan daun bawang dan tomat. Setelah dirasa cukup semuanya, matikan api.

Tongseng Kambing.