Tongseng Kambing. Pada artikel ini, kami hendak memberi informasi rahasia untuk Tongseng Kambing. Anda dapat memasak Tongseng Kambing di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Tongseng Kambing.
Anda boleh buatTongseng Kambing dengan 19 bahan dan 5 langkah.
Bahan Tongseng Kambing
- Sediakan 400 gr dari daging kambing.
- Sediakan 2 buah dari santan kara.
- Sediakan 150 gram dari kol.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Sediakan 1 buah dari tomat.
- Sediakan 2 dari bawang merah iris.
- Anda perlu secukupnya dari Cabe rawit.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Sediakan 4 buah dari bawang merah.
- Sediakan 3 buah dari bawang putih.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 3 ruas dari kunyit bakar.
- Sediakan 2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 sdt dari merica butiran.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
Cara Membuat Tongseng Kambing
- Didihkan air di dalam panci. Masukan daging kambing, daun salam. Rebus hingga daging matang dan empuk. Sisihkan.
- Rebus santan, bumbu halus, lengkuas, dan serai, Didihkan. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai rawit merah dan daging kambing(no.1) hingga harum..
- Tambahkan kol ke dalam tumisan dan tumis hingga layu. Masukkan kecap manis. Tuangkan air rebusan santan(no.2) dan masak hingga mendidih..
- Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang. Sajikan.
Tongseng Kambing.
