Tongseng Kambing w/ Fiber Creme. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi resep rahasia membuat Tongseng Kambing w/ Fiber Creme. Kalian dapat memasak Tongseng Kambing w/ Fiber Creme di rumah bersama sahabat. Pastinya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode dan materi yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing w/ Fiber Creme.
Anda boleh memasak Tongseng Kambing w/ Fiber Creme dengan 25 bahan dan 9 langkah.
Bahan Tongseng Kambing w/ Fiber Creme
- Anda perlu dari ±1kg daging kepala kambing yang udah di potong kecil²+ dengkil.
- Sediakan 800 ml dari Air.
- Anda perlu 3-4 sdm dari Fiber Creme.
- Sediakan dari Bahan Halus.
- Sediakan 10 bh dari Bawang putih.
- Sediakan 10 bh dari Bawang merah.
- Sediakan 2 ruas dari ukuran sedang Kunir.
- Sediakan 1/2 sdm dari Jinten.
- Anda perlu 4 bh dari Kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu dari Bahan Celup.
- Sediakan 3 bh dari Daun salam.
- Anda perlu 4 bh dari Daun Jeruk (boleh lebih).
- Anda perlu 2 bh dari Sereh.
- Anda perlu Secukupnya dari Cengkeh.
- Anda perlu dari Bahan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya dari Kobis.
- Anda perlu 1 bh dari Tomat (iris kecil).
- Sediakan 3 bh dari Cabe rawit iris (boleh lebih klo suka pedes).
- Anda perlu 3 bh dari Dauh bawang (iris besar2).
- Sediakan dari Bahan lain.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya dari Penyedap.
- Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
Cara Masak Tongseng Kambing w/ Fiber Creme
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus.. Masukkan bahan celup (kecuali cengkeh), tumis sampai harum..
- Masukkan potongan kambing+dengkil, aduk rata dan biarkan sebentar sampai meresap..
- Tambahkan air lalu aduk rata.
- Saat mendidih, masukkan fiber creme. Aduk kembali.
- Masukkan bahan lain (gula garam penyedap), tes rasa..
- Masukkan bahan pelengkap..
- Jangan lupa tes rasa ya.. Kalau sudah pas, boleh dimatikan dan Tongseng siap disajikan.
- NB: sebelum dimasak, kepala dan dengkil kambing harus sudah direbus dulu ya...
Tongseng Kambing w/ Fiber Creme.