Cumi Hitam Asam Manis. Pada artikel ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Cumi Hitam Asam Manis. Kamu bisa membuat Cumi Hitam Asam Manis di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini anda bisa membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Cumi Hitam Asam Manis.
Anda boleh buatCumi Hitam Asam Manis dengan 12 bahan dan 4 langkah.
Bahan Cumi Hitam Asam Manis
- Anda perlu 500 gram dari cumi.
- Sediakan 1 Batang dari sereh geprek.
- Anda perlu 4 buah dari cabe merah, iris bulat.
- Anda perlu 3 buah dari cabe Rawit, iris bulat.
- Sediakan 1/2 buah dari bawang bombay iris panjang.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih cincang halus.
- Anda perlu 1 Sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 5 Sdm dari saus tomat.
- Sediakan 4 Sdm dari saus cabe.
- Sediakan 50 ml dari air.
- Anda perlu 2 tangkai dari daun bawang, rajang kasar.
- Sediakan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
Cara Membuat Cumi Hitam Asam Manis
- Bersihkan cumi buang tulang punggungnya, potong bulat beri air perasan jeruk nipis sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan serai dan cabe2an aduk hingga layu, lalu masukkan cumi, beri air..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata. Biarkan hingga kuah mengental, koreksi rasanya..
- Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, angkat dan sajikan..
Cumi Hitam Asam Manis.