Cumi tepung saus asam manis. Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Cumi tepung saus asam manis. Kalian bisa membuat Cumi tepung saus asam manis di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik dan bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cumi tepung saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep cumi goreng tepung dipadukan dengan saus asam manis ala resto (cumi crispy saus asam manis). sausnya yang lembut membuat masakan anda seperti di. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak.
Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Anda boleh memasak Cumi tepung saus asam manis dengan 20 bahan dan 15 langkah.
Bahan Cumi tepung saus asam manis
- Sediakan dari Bahan adonan.
- Sediakan 300 gr dari cumi.
- Sediakan 250 gr dari tepung bumbu.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Sediakan 1 butir dari jeruk nipis.
- Sediakan 1 liter dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan saus.
- Anda perlu 1/2 butir dari bawang bombay.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 2 butir dari tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari saos tomat.
- Sediakan 2 sdm dari saos sambal.
- Sediakan 100 ml dari air.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari tepung maizena.
Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar. nikmatnya sajian udang goreng tepung dengan saus membuat anda tidak akan berhengti makan. lihat artikel berikut. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga.
Cara Masak Cumi tepung saus asam manis
- Bersihkan cumi dari tinta dan kotoran.
- Potong-potong cumi berbentuk cincin.
- Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Marinasi dg lada, garam diamkan di freezer selama 10 menit.
- Sementara menunggu bumbu meresap buat sausnya.
- Blender tomat dengan 50ml air.
- Tumis bawang putih sampai harum kemudian tumis bawang bombay yg sudah dipotong-potong sampai layu.
- Kemudian masukkan tomat yg sudah diblender, air, lada, garam, gula, kaldu bubuk masak sampai mendidih.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air (agar saus menjadi kental). Matikan api jika sudah matang..
- Kocok telur dalam wadah terpisah.
- Siapkan tepung bumbu dalam wadah untuk adonan kering.
- Ambil cumi dr kulkas kemudian celupkan ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke tepung bumbu satu per satu.
- Guling-gulingkan cumi sampai tepung menutupi seluruh bagiannya.
- Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan cumi satu per satu. Goreng tidak lebih dari 2 menit angkat dan ulangi sampai cumi habis..
- Sajikan cumi tepung dengan saus asam pedas.
Cumi tepung saus asam manis. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa. Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas. Setelah selesai, cukup padukan keduanya deh. Bahkan, tinta dari daging cumi yang selama ini mungkin dianggap tidak berguna atau mungkin tidak banyak disukai ternyata bermanfaat untuk obat kanker. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!