Resep: Praktis Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas. Pada artikel ini, kami hendak memberi informasi rahasia membuat Cumi Asam Manis Pedas. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis Pedas di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini anda sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi serta materi yang butuh disiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas.

Ibu boleh memasak Cumi Asam Manis Pedas dengan 18 bahan dan 6 langkah.

Bahan Cumi Asam Manis Pedas

1. Sediakan 1/2 kg dari cumi ukuran sedang.
2. Sediakan 1 siung dari bawang bombay Ukuran kecil.
3. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 2 buah dari cabai merah.
6. Sediakan 5 buah dari cabai rawit (biarkan utuh. Tak perlu diiris).
7. Anda perlu 3 buah dari tomat cerri.
8. Sediakan 1 batang dari serai.
9. Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
10. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
11. Sediakan 1 ruas dari jahe.
12. Sediakan 1 buah dari lemon ukuran kecil.
13. Sediakan 1 dari pouch saus sambal (harga 3.000) an.
14. Sediakan 1/4 dari saori saus tiram.
15. Sediakan secukupnya dari Gula.
16. Sediakan secukupnya dari Garam.
17. Anda perlu secukupnya dari Penyedap.
18. Anda perlu secukupnya dari Lada.

Cara Masak Cumi Asam Manis Pedas

1. Cuci bersihkan cumi, pisahkan kepala dan badan. Buang kantung tinta dibagian kepala dengan hati2 agar tidak pecah. Buang juga batang tulang mirip plastik dibagian badan. Potong cumi sesuai selera..
2. Setelah bersih, rendam 5 menit dengan perasan setengah jeruk lemon, jahe geprek, bawang putih geprek..
3. Cuci semua bumbu, lalu iris setengah bulat bawang bombay, cabai merah, rajang bawang putih, bawang merah..
4. Tumis bawang bombay, merah, putih, cabai merah, serai, daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Tumis hingga bawang layu. Masukkan cumi beserta air perasan jeruknya. Masukan 1 gelas belimbing air matang. Beri saori, saus sambal, penyedap, gula, garam, lada, secukupnya. Koreksi rasa pedas asam manisnya, jika sudah pas, tunggu hingga airnya mengental dan menyusut seperempatnya..
5. Jika sudah menyusut airnya, masukkan 2 buah potongan tomat cerri, dan cabai rawit. Tunggu sedikit layu. Kemudian angkat..
6. Tata diwadah saji dengan hiasan potongan tomat cerri segar, irisan buah lemon, dan irisan daun bawang jika ada. Cumi asam manis pedas siap dijadikan teman makan nasi hangat. ❤.

Cumi Asam Manis Pedas.