Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kita bakal memberi resep rahasia untuk Tongseng Kambing. Kalian bisa memasak Tongseng Kambing di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti teknik serta bahan yang harus disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.

Anda boleh buatTongseng Kambing dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Anda perlu 400 gram dari daging kambing.
2. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
3. Sediakan 2 cm dari lengkuas yg sudah dimemarkan.
4. Sediakan 1 batang dari serai yg sudah dimemarkan.
5. Sediakan 1 buah dari tomat, potong sesuai selera.
6. Sediakan 4 sdm dari minyak untuk menumis.
7. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
8. Sediakan 1 liter dari air.
9. Sediakan 800 ml dari santan encer.
10. Sediakan dari Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
13. Sediakan secukupnya dari merica putih.
14. Anda perlu 3 buah dari kemiri sangrai.
15. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
16. Sediakan 2 cm dari jahe.
17. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
18. Sediakan secukupnya dari garam.
19. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit.

Cara Membuat Tongseng Kambing

1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam kemudian rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat, buang airnya. Potong daging sesuai selera.
2. Rebus santan, bumbu halus, 2 daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit dan daging kambing hingga harum, kemudian masukkan kecap manis lalu aduk rata.
4. Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, tambahkan tomat, masak hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Tongseng Kambing.