Resep: Lezat Tongseng iga sapi

Tongseng iga sapi. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Tongseng iga sapi. Kamu dapat memasak Tongseng iga sapi di rumah sama Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode serta bahan yang mesti disiapkan untuk memasak Tongseng iga sapi. Resep cara membuat tongseng iga sapi resep tongseng iga sapi yang enak dan caranya membuatnya juga mudah. bahan: iga sapi bawang merah bawang putih bawang. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.

Bagian iga sapi ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ini dapat dimasak dengan berbagai macam jenis masakan, mulai dari dibuat sop atau pun masak menjadi tongseng. Tongseng (Hanacaraka: ?????????????????????, Tongs??ng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Ibu boleh buatTongseng iga sapi dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng iga sapi

1. Sediakan 1 kg dari iga sapi potong (presto 1/2 jam).
2. Sediakan 8 siung dari bawang merah (haluskan).
3. Sediakan 4 siung dari bawang putih (haluskan).
4. Sediakan 2 butir dari kemiri sangrai (haluskan).
5. Anda perlu 1 sendok teh dari ketumbar sangrai (haluskan).
6. Sediakan 1 ruas jari dari jahe (haluskan).
7. Anda perlu 1 ruas jari dari laos geprek.
8. Sediakan 1 batang dari sereh geprek.
9. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
10. Anda perlu 250 gr dari kol/kubis iris tebal.
11. Sediakan 10 buah dari cabe rawit merah potong 2.
12. Anda perlu 1 buah dari tomat potong besar.
13. Anda perlu 100 ml dari santan cair.
14. Anda perlu sesuai selera dari Gula merah.
15. Anda perlu sesuai selera dari Garam.
16. Sediakan 1/2 sdt dari full Lada.
17. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.

Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.

Cara Membuat Tongseng iga sapi

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan berisi minyak panas, tunggu sampai matang.
2. Setelah bumbu matang, masukkan sereh, laos, cabai merah, daun salam dan santan cair. Aduk hingga merata..
3. Masukkan iga dan air yang telah di presto ke dalam wajan bersamaan, aduk hingga mendidih lalu masukkan kol dan tomat, aduk2 hingga matang.
4. Tambahkan garam, lada, gula merah dan kecap manis sesuai selera anda, aduk hingga kuah sedikit mengental dan tongseng siap disajikan!.
5. Selamat mencoba & happy cooking!.

Tongseng iga sapi. Begitu juga dengan bagian lain dari daging sapi, yakni iga dan lidah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. - Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan - Resep Tongseng Daging Sapi Pedas - Resep Tongseng Sapi Khas Solo - Tongseng Iga Dan Kikil Sapi - Tongseng Sapi Pete Pedas - Tongseng Kering.