Tongseng Daging Sapi. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Tongseng Daging Sapi. Anda bisa memasak Tongseng Daging Sapi di rumah bersama sahabat. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan juga bahan yang perlu disiapkan buat memasak Tongseng Daging Sapi.
Ibu boleh buatTongseng Daging Sapi dengan 24 bahan dan 4 langkah.
Bahan Tongseng Daging Sapi
- Anda perlu 250 gr dari Daging Sapi.
- Anda perlu Secukupnya dari Kol/kubis.
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Sediakan 1 sdm dari Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt dari Totole kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 bungkus dari Santan Kara 65 ml.
- Sediakan 3 sdm dari Kecap Manis.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung dari Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu 2 ruas dari Lengkuas.
- Sediakan 3 butir dari Kemiri.
- Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
- Sediakan 1 sdm dari Ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari Lada butiran.
- Anda perlu dari Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 4 buah dari Cabe Rawit (selera).
- Anda perlu 2 siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 1/2 buah dari Tomat.
- Sediakan 1 batang dari Serai.
- Sediakan 4 lembar dari Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lembar dari Daun Salam.
- Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas (geprek).
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi
- Cuci bersih daging lalu potong2 kecil sesuai selera, potong2 semua bumbu pelengkap dan potong kol agak besar, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.
- Kalau bumbu sudah halus, panaskan minyak agak banyak, tumis bawang merah yg udah dirajang, lalu masukan bumbu beserta daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai harum.
- Setelah bumbu harum masukan daging, tumis sampai stengah matang, lalu kasih air untuk 4 porsi, tutup biarkan daging matang dan kuah mendidih.
- Setelah mendidih, kasih kecap, gula, garam dan totole, masukan santan aduk terus supaya santan tidak pecah, terus masukin cabe dan tomat iris, kalau sudah masukan kolnya aduk sebentar lalu angkat, jadi deh tongseng sapi buat makan 🤗🤗.
Tongseng Daging Sapi.