Tongseng sapi. Pada artikel ini, kita akan memberi resep rahasia membuat Tongseng sapi. Kamu bisa membuat Tongseng sapi di rumah bersama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Tongseng sapi. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Anda boleh buatTongseng sapi dengan 23 bahan dan 7 langkah.
Bahan Tongseng sapi
- Sediakan dari Bumbu dihaluskan/diuleg.
- Sediakan 1 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 2 dari cabe keritung merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 dari cabai rawit.
- Sediakan 1/4 dari tomat.
- Anda perlu dari Bahan lainnya.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1/4 kg dari daging sapi potong dadu.
- Sediakan 2000 ml dari air.
- Sediakan 1/2 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1 sdm dari kaldu jamur non msg.
- Sediakan 1 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap manis.
- Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari lada putih bubuk.
- Sediakan 1/4 dari tomat ukuran besar ( potong pipih.
- Anda perlu 1/4 dari kol putih.
- Anda perlu 5 sdm dari santan bubuk.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Cara Membuat Tongseng sapi
- Haluskan / uleg bumbu (1 butir kemiri+4 siung bawang merah+ 5 siung bawang putih + 1 ruas kunyit+2 cabe keriting merah+3 cabai rawit).
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian masukan bahan yang telah dihaluskan/diuleg dan 1 lembar daun salam. Tumis sampai harum sekitar 2 menit.
- Kemudian masukan 2000ml air kedalam tumisan, tambahkan bumbu (1/2sdm garam+ 1 sdt gula pasir + 1 sdm kaldu jamur non msg+1 sdm kecap asin+ 1 sdt kecap manis).
- Setelah air mendidih masukan 5 sdm santan bubuk dan daging. Masak selama 30-45 menit (masak dgn api kecil dan ditutup).
- Masukan 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt ketumbar. Aduk rata.
- Masukan irisan kol dan tomat, aduk sekitar 1-2 menit.
- Cek rasa. Jika sudah, sajikan.
Tongseng sapi. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi.