Resep: Lezat Tongseng Kentang Daging Sapi

Resep Masakan Terbaru Trendi yang bisa kamu coba dirumah

Tongseng Kentang Daging Sapi. Pada artikel ini, kami hendak memberi resep rahasia membuat Tongseng Kentang Daging Sapi. Kamu bisa membuat Tongseng Kentang Daging Sapi di rumah bersama teman. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan buat membuat Tongseng Kentang Daging Sapi.

Tongseng Kentang Daging Sapi Ibu boleh buatTongseng Kentang Daging Sapi dengan 25 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Kentang Daging Sapi

  1. Anda perlu 2 buah dari kentang, kupas, potong sesuai selera, cuci.
  2. Anda perlu 300 gr dari daging sapi, cuci, potong dadu besarnya sesuai selera.
  3. Sediakan 7 butir dari bawang merah.
  4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 3 cm dari jahe.
  6. Sediakan 3 cm dari kunyit.
  7. Sediakan 5 cm dari kayu manis.
  8. Sediakan 7 butir dari cengkih.
  9. Sediakan 1 ruas jempol dari lengkuas, geprek.
  10. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
  11. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
  12. Sediakan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  13. Sediakan dari Ketumbar secukupnya, sangrai.
  14. Sediakan 1 batang dari serai, geprek.
  15. Anda perlu secukupnya dari Minyak untuk menumis.
  16. Anda perlu 900 mL dari Air sekitar.
  17. Anda perlu 1 bungkus dari santan kara segitiga.
  18. Anda perlu 2 batang dari daun bawang, iris-iris.
  19. Anda perlu 1/2 butir dari kol, iris-iris panjang.
  20. Sediakan 2 buah dari tomat, potong sesuai selera.
  21. Anda perlu 15 butir dari cabai rawit.
  22. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  23. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
  24. Sediakan secukupnya dari Gula jawa.
  25. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.

Cara Masak Tongseng Kentang Daging Sapi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe..
  2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis dan cengkih sampai harum dan cukup matang tapi jangan gosong..
  3. Masukkan potongan daging, tumis sampai setengah matang, masukkan cabai rawit dan kecap, tumis lagi daging sebentar. Masukkan air, masak daging dengan api kecil, masukkan kentang, diamkan sampai matang dan empuk sambil ditutup pancinya..
  4. Masukkan potongan kubis/ kol, masukkan santan dan aduk-aduk terus agar tidak pecah. Setelah itu masukkan daun bawang dan tomat. Tambahkan garam, gula jawa dan gula pasir, aduk-aduk sampai semua bumbu dan bahan tercampur..
  5. Cek rasa, jika sudah enak, sajikan..

Tongseng Kentang Daging Sapi.