Tongseng tetelan sapi. Pada artikel ini, kami hendak memberi informasi rahasia membuat Tongseng tetelan sapi. Kalian bisa memasak Tongseng tetelan sapi di rumah bersama sahabat. Pastinya dengan resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti teknik dan materi yang butuh disiapkan untuk memasak Tongseng tetelan sapi. Makanan Tongseng tetelan sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Untuk menu tongseng tersebut, tidak hanya menggunakan daging sapi namun juga menggunakan tetelan sapi.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di. Ibu boleh buatTongseng tetelan sapi dengan 23 bahan dan 4 langkah.
Bahan Tongseng tetelan sapi
- Anda perlu 250 gr dari tetelan sapi.
- Anda perlu 1 l dari air kaldu tetelan.
- Sediakan 250 gr dari tetelan sapi.
- Sediakan 1 L dari kaldu tetelan (rebus tetelan pake 1,5L air, daun salam, 1 sereh, 1 siung bawang putih geprek, garem dikit. Jadi sisa 1L).
- Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk buang tulangnya.
- Anda perlu 5 buah dari tomat ijo, potong2.
- Anda perlu dari Kol sesuai selera (ga tau beratnya brp, kalo beli di pasar minta rp. 3000, yaudah di pake semua 😁).
- Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
- Sediakan 1 sdm dari Gula pasir atau gula merah.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu 3 sdm dari Minyak buat numis.
- Sediakan dari Penyedap.
- Anda perlu dari Bumbu:.
- Anda perlu 5 biji dari kemiri.
- Sediakan 3 sdm dari bumbu dasar putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 sdm dari bumbu dasar kuning.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu sejempol dari Laos.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Ini postingan sebenernya lanjutan dari waktu kemaren aku buat Gule ala Jawa ya teman-teman. Karena Gule masih sisa, kemaren aku buat Tongseng.
Cara Membuat Tongseng tetelan sapi
- Tumis bumbu putih dan kuning sampai wangi, masukkan daun jeruk. Tuang air kaldu beserta dagingnya. Diamkan sampe mendidih..
- Masukkan tomat, cabe dan daun bawang. Aduk asal diamkan sebentar kira2 1mnt..
- Masukkan garem, gula, lada, kecap manis. Tes rasa ya mam. Kalo aku lebih suka manis..
- Terakhir masukkan kol, aduk asal. Tunggu sampe mendidih baru matikan api. Sajikan.
Tongseng tetelan sapi. Sebagai bahan dasar sapi, ternyata untuk membuat tongseng sapi tak kalah nikmatnya dibandingkan dengan tongseng kambing. Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang Tetelan biasa dijadikan pelengkap pada kuah bakso atau diolah menjadi Asem-Asem Tetelan. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?