Resep: Praktis Tongseng Kering Daging Sapi

Tongseng Kering Daging Sapi. Pada artikel ini, kami hendak memberi informasi rahasia untuk Tongseng Kering Daging Sapi. Kamu bisa membuat Tongseng Kering Daging Sapi di rumah bersama Anak. Tentunya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik dan juga bahan yang mesti disiapkan buat membuat Tongseng Kering Daging Sapi.

Ibu boleh buatTongseng Kering Daging Sapi dengan 27 bahan dan 8 langkah.

Bahan Tongseng Kering Daging Sapi

1. Anda perlu 500 gram dari daging sapi, iris tipis.
2. Anda perlu 2 buah dari tomat, potong dadu.
3. Sediakan Secukupnya dari kol, potong".
4. Sediakan 65 ml dari santan instan (aku pake merk sasa).
5. Sediakan 3 biji dari cengkeh.
6. Anda perlu 5 cm dari kayu manis.
7. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
9. Anda perlu 1 batang dari serai, digeprek.
10. Anda perlu 4 cm dari lengkuas, digeprek.
11. Sediakan 600 ml dari air matang.
12. Sediakan 5 sdm dari kecap manis.
13. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula & kaldu jamur.
14. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
15. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
17. Sediakan 4 dari cabe merah keriting.
18. Anda perlu 5 dari cabe rawit.
19. Anda perlu 4 biji dari kemiri.
20. Sediakan 5 cm dari kunyit.
21. Sediakan 3 cm dari jahe.
22. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk (aku pake merk desaku).
23. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
24. Sediakan dari Untuk Menumis :.
25. Anda perlu 4 siung dari bawang merah, iris tipis.
26. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang kasar.
27. Anda perlu 3 dari cabe merah-hijau besar.

Cara Masak Tongseng Kering Daging Sapi

1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, kayu manis, daun jeruk, daun salam & cengkeh sampai harum..
2. Masukkan daging, aduk rata sampai warnanya berubah, tambahkan air matang..
3. Masukkan garam, gula & kaldu jamur, aduk rata, masak sampai daging setengah empuk lalu sisihkan dagingnya..
4. Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api & sisihkan kuahnya..
5. Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan tumisan, tumis sampai harum, lalu masukkan daging yg setengah empuk tadi. Aduk rata..
6. Tambahkan kuah tongseng, masak sampai daging empuk & kuahnya susut..
7. Masukkan potongan kol & tomat, aduk rata. Terakhir tambahkan kecap manis, aduk sampai kering & bumbu meresap..
8. Angkat & sajikan..

Tongseng Kering Daging Sapi.