Tongseng Sapi. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan informasi rahasia membuat Tongseng Sapi. Kalian bisa memasak Tongseng Sapi di rumah dengan teman. Tentunya dengan resep ini kamu bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti cara serta materi yang butuh disiapkan buat membuat Tongseng Sapi. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Ibu boleh memasak Tongseng Sapi dengan 25 bahan dan 5 langkah.
Bahan Tongseng Sapi
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Sediakan 8 pcs dari bawang merah.
- Anda perlu 5 pcs dari bawang putih.
- Anda perlu 5 pcs dari kemiri.
- Sediakan 3 ruas jari dari jahe.
- Sediakan 3 ruas jari dari lengkuas.
- Anda perlu 2 batang dari sereh.
- Anda perlu 5 pcs dari cabe merah.
- Sediakan 5 pcs dari cabe rawit (opsional).
- Anda perlu 1 dari lingkaran gula merah.
- Sediakan 1 sachet dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm dari Garam.
- Anda perlu 1 sdm dari Merica.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan dari Daging (marinasi 15 mnt).
- Sediakan 500 gr dari daging sapi (has).
- Sediakan 1/2 dari lingkaran gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 sdm dari mentega.
- Anda perlu dari Bumbu tambahan.
- Anda perlu 2 pcs dari tomat, potong dadu.
- Sediakan 5 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 100 ml dari santan.
- Anda perlu 1/4 pcs dari kol.
- Anda perlu dari Garam, Gula, Penyedap Jamur.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Cara Masak Tongseng Sapi
- Haluskan semua bumbu halus dengan minyak, tambahkan air jika terlalu kental.
- Potong daging kecil dan tipis, usahakan bentuknya sama agar kematangannya sama. Marinasi dengan mentega, ketumbar, dan gula merah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga 1/2 matang. Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Saat hampir matang, masukkan santan, kecap, garam, gula, dan bumbu penyedap jamur, sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kegurihan.
- Matikan kompor, masukkan tomat dan kol, aduk hingga agak layu dan merata. Sajikan..
Tongseng Sapi. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi.