Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kami hendak memberikan informasi rahasia membuat Tongseng Kambing. Anda dapat memasak Tongseng Kambing di rumah dengan Anak. Tentunya dengan resep ini kalian mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang butuh disiapkan buat membuat Tongseng Kambing.

Ibu boleh buatTongseng Kambing dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Tongseng Kambing

1. Anda perlu 1 kg dari daging kambing.
2. Anda perlu 2 genggam dari kol.
3. Anda perlu 1 buah dari tomat.
4. Anda perlu 1 genggam dari daun bawang.
5. Anda perlu 1 dari genggap cabai rawit.
6. Sediakan Secukupnya dari garam.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm dari gula merah.
9. Anda perlu 300 mL dari air.
10. Sediakan dari Minyak untuk menumis.
11. Sediakan 1/2 batang dari sereh.
12. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
14. Anda perlu 2 iris dari lengkuas.
15. Sediakan 5 sdm dari kecap.
16. Sediakan dari Bumbu halus.
17. Sediakan 7 siung dari bawang putih.
18. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
19. Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
20. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
21. Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
22. Anda perlu 1 buah dari kemiri.
23. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
24. Anda perlu 2 buah dari cabai rawit.

Cara Masak Tongseng Kambing

1. Potong-potong daging. Ulek bumbu halus. Geprek sereh..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, gula merah, garam, daun jeruk. Tumis-tumis sebentar..
3. Masukkan gula pasir dan air 200mL. Tutup..
4. Setelah empuk, tambahkan sisa air. Didihkan kembali kurang lebih 10menit. Masukkan kecap. Didihkan sebentar..
5. Masukkan tomat, cabai rawit utuh, kol dan daun bawang. Masak sebentar (sayur jangan sampai terlalu lembek agar tetap segar). Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Tongseng Kambing.