Resep: Praktis Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi. Pada artikel ini, kita bakal memberikan resep rahasia membuat Tongseng Daging Sapi. Kalian bisa memasak Tongseng Daging Sapi di rumah sama teman. Pastinya dengan resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode serta materi yang perlu disiapkan buat membuat Tongseng Daging Sapi.

Anda boleh buatTongseng Daging Sapi dengan 24 bahan dan 6 langkah.

Bahan Tongseng Daging Sapi

1. Sediakan 400 gram dari daging sapi khas dalam (tanpa lemak).
2. Sediakan 100 gram dari kol, iris².
3. Sediakan 3 buah dari tomat hijau/merah.
4. Sediakan 5 siung dari bawang merah, iris.
5. Sediakan 6 buah dari cabe rawit (diuleg terpisah).
6. Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
7. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
8. Sediakan 1 bks dari santan instan.
9. Sediakan secukupnya dari air, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis.
10. Sediakan dari Bumbu halus :.
11. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
13. Sediakan 3 butir dari kemiri.
14. Sediakan 1 sdt dari ketumbar butir.
15. Sediakan 1 sdt dari merica butir.
16. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
17. Sediakan 1 sdt dari kunyit bubuk.
18. Anda perlu dari Bumbu tambahan :.
19. Sediakan 6 lembar dari daun jeruk.
20. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
21. Anda perlu 2 batang dari serai, geprek.
22. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas, geprek.
23. Sediakan Optional dari :.
24. Sediakan secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi

1. Cuci bersih semua bumbu dan daging yg sudah di iris tipis. Lalu marinasi daging sapi dengan sebagian bumbu halus, diamkan selama +/- 10 menit..
2. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus lalu masukkan semua bumbu tambahan, tumis sampai harum dan berubah warna..
3. Masukkan daging beserta bumbu rendamannya, masak sampai daging berubah warna. Tidak perlu ditambah air dulu, karena daging sudah mengeluarkan air. Tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, aduk² sampai bumbu meresap. Tambahkan air saat daging sudah setengah empuk..
4. Masukkan santan instan dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Terakhir, masukkan kol, potongan tomat, bawang merah dan daun bawang (kalo pakai cabe bisa ditambahkan di step ini). Masak sebentar sampai kol layu, matikan api..
6. Siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng (aku ga pakai karna kebetulan stok bawang merah goreng di rumah lagi habis 😁)..

Tongseng Daging Sapi.