Resep: Lezat Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Pada artikel ini, kita bakal memberi resep rahasia untuk Tongseng Sapi. Kalian bisa membuat Tongseng Sapi di rumah sama sahabat. Pastinya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti cara dan juga materi yang perlu disiapkan untuk memasak Tongseng Sapi.

Anda boleh buatTongseng Sapi dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Tongseng Sapi

1. Anda perlu 250 gram dari daging sapi.
2. Sediakan 700 ml dari santan.
3. Anda perlu 100 gram dari brokoli.
4. Sediakan 1/2 buah dari bawang bombai.
5. Sediakan 3 buah dari cabai merah.
6. Sediakan 5 buah dari cabai rawit.
7. Sediakan 1 sdt dari bubuk kari.
8. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
10. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
11. Sediakan 1 sdt dari kaldu ayam.
12. Anda perlu dari Bumbu halus :.
13. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
14. Sediakan 1/2 sdt dari jintan.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari merica butir.
16. Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
17. Sediakan 2 cm dari jahe.
18. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
19. Sediakan 3 siung dari bawang putih.

Cara Membuat Tongseng Sapi

1. Rebus daging sekitar 15 menit untuk menghilangkan air darah, kemudian angkat dan tiriskan, potong kecil2.
2. Sangrai kemiri, ketumbar, dan jintan, kemudian haluskan bersama bumbu2 lain. Tumis bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu rempah lain. Tuang santan, masukkan daging. Beri garam, gula, kaldu dan kecap manis. Tutup wajan, masak dengan api kecil supaya empuk merata dan bumbu lebih meresap..
4. Setelah daging empuk masukkan cabai, tomat dan brokoli, masak sebentar sampai sayuran agak layu. Koreksi rasa lalu angkat.

Tongseng Sapi.