Bubur Ayam Chinese. Pada kesempatan ini, kami hendak memberikan resep rahasia membuat Bubur Ayam Chinese. Anda bisa memasak Bubur Ayam Chinese di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode dan juga bahan yang harus disiapkan buat memasak Bubur Ayam Chinese.
Ibu boleh buatBubur Ayam Chinese dengan 13 bahan dan 5 langkah.
Bahan Bubur Ayam Chinese
- Anda perlu dari Ayam kampung 1 ekor potong-potong.
- Anda perlu 2 L dari Air.
- Anda perlu 4 mangkok kecil dari Nasi sekitar.
- Sediakan dari Jahe 2 ruas jari keprek.
- Sediakan 3 dari Bawang putih cincang.
- Sediakan dari Telor 4 direbus dipotong jadi 4 bagian tiap telornya.
- Anda perlu dari Daun bawang potong halus.
- Anda perlu dari Minyak wijen.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Lada biji ditumbuk.
- Sediakan dari Kecap asin (saya pakai li kum kie).
- Anda perlu dari Royco ayam bubuk (saya pakai: totole).
Cara Membuat Bubur Ayam Chinese
- Ayam direbus 1x utk keluarkan kotoran, lalu pindahkan ayam ke panci yg berisi air 2L Yang telah mendidih, kecilkan api dan rebus ayam tersebut sampai matang dan kaldunya keluar semua+ jahe+ garam+ lada bubuk. Tutup sesaat lagi hingga bumbu meresap keluar. setelah itu keluarkan ayam, tiriskan lalu suir2 setelah ayam dingin..
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sedikit sampai harum.. Sisihkan.
- Masukkan nasi ke dalam panci berisi air, aduk rata lalu masukkan bawang putih minyak wijen tersebut ke dalam bubur, aduk terus sampai air menuyusut dan bubur halus, masukkan lada bubuk yg sudah ditumbuk, kecap asin, totole, test rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga merata, terakhir tambah 1sdm minyak wijen dan aduk kembali hingga rata.
- Ongseng dengan api kecil dan minyak wijen sedikit utk ayam yg telah disuir, tambahkan kecap asin sedikit (sekitar 1sdm) dan lada bubuk (sejumput). Ongseng hingga wangi.. Angkat..
- Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam suir, telor dan bawang goreng.. Superbb lezat ♥ anakku sih bisa makan 3porsi sendiri.. Hahaha.. selamat mencoba yah...
Bubur Ayam Chinese.