51. Tongseng Kambing. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan informasi rahasia untuk 51. Tongseng Kambing. Kamu bisa memasak 51. Tongseng Kambing di rumah bersama Keluarga. Tentunya bersama resep ini anda dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti instruksi serta materi yang mesti disiapkan buat membuat 51. Tongseng Kambing.
Ibu boleh buat51. Tongseng Kambing dengan 29 bahan dan 4 langkah.
Bahan 51. Tongseng Kambing
- Anda perlu 500 gram dari daging kambing, rebus dengan 2 lembar daun salam dan 2.
- Anda perlu 1500 ml dari santan sedang.
- Sediakan 6 buah dari bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 150 gram dari kol, potong kasar.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang, potong kasar.
- Anda perlu 6 buah dari cabai rawit merah, biarkan utuh.
- Sediakan 1-2 sendok teh dari garam (secukupnya).
- Sediakan 1 buah dari tomat merah, potong.
- Sediakan 4 sendok makan dari kecap manis.
- Sediakan 1 sendok teh dari gula pasir.
- Sediakan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 1 batang dari serai, memarkan.
- Anda perlu 2 biji dari kapulaga.
- Sediakan 2 biji dari cengkeh.
- Sediakan 2 cm dari kayu manis.
- Anda perlu 1/8 butir dari pala, biarkan utuh.
- Anda perlu 1 sendok makan dari bawang merah goreng.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
- Sediakan 1 sendok teh dari merica.
- Anda perlu 4 buah dari kemiri, sangrai.
- Anda perlu 3 cm dari kunyit, bakar.
- Sediakan 1 cm dari jahe.
- Sediakan 1 sendok teh dari ketumbar.
- Anda perlu dari Bumbu Iris Tumis.
- Sediakan 4 buah dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
Cara Membuat 51. Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan daun salam, lengkuas, serai dan semua rempah lain..
- Masukkan daging kambing dan santan, serta bumbu lain, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging dan kuah berkurang..
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, masukkan ke dalam rebusan tongseng Tambahkan kecap, kol, daun bawang, tomat, cabai. Koreksi rasa Sajikan hangat..
51. Tongseng Kambing.
