Bubur Ayam. Pada artikel ini, kita akan membagikan informasi rahasia untuk Bubur Ayam. Anda dapat membuat Bubur Ayam di rumah bersama teman. Pastinya dengan resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti metode serta materi yang harus disiapkan untuk memasak Bubur Ayam.
Anda boleh memasak Bubur Ayam dengan 17 bahan dan 7 langkah.
Bahan Bubur Ayam
- Sediakan 1 Mangkuk dari Nasi.
- Anda perlu 1 Siung dari Bawang putih.
- Sediakan 1 Siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 1 Sdt dari Kunyit.
- Sediakan 1 Sdt dari Ketumbar.
- Sediakan 1/4 Sdt dari Minyak Wijen.
- Anda perlu 1 Sdt dari Garam.
- Anda perlu 1 Sdt dari Merica.
- Anda perlu 1 Sdt dari Kecap Manis.
- Sediakan 1 Mangkuk dari Kaldu Ayam.
- Sediakan 1/2 Ekor dari Ayam (termasuk ati ampela).
- Anda perlu 1 Bh dari Telur Ayam Kampung.
- Sediakan 1 Lbr dari Daun Bawang.
- Sediakan 1 Ikat dari Seledri.
- Sediakan 1 Sdm dari Bawang Goreng.
- Anda perlu 5 Sdm dari Tepung bakwan.
- Sediakan dari Kerupuk Udang.
Cara Membuat Bubur Ayam
- Rebus ayam hingga matang. Jadikan kuahnya untuk kaldu membuat bubur. Potong ayam yang sudah matang menjadi potongan dadu..
- Rebus kaldu ayam, masukkan nasi..
- Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen..
- Untuk membuat bumbu kuning: haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Lalu tumis hingga matang..
- Untuk membuat cakue ala-ala : campurkan tepung bakwan, ditambah ketumbar bubuk, garam, dan sedikit merica. Lalu goreng, dan potong kotak-kotak..
- Goreng telur, dan potong panjang-panjang..
- Jika bubur sudah matang, racik bubur. 1) Tuang bubur ke mangkuk, 2) tambahkan merica dan sedikit garam, lalu aduk; 3) tuang bumbu kuning secukupnya. 4) beri kecap asin dan kecap manis di atas bubur. 5) tata ayam, telur, dan cakue di atas bubur. 6) taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri di atasnya. 7) beri kerupuk di atasnya..
Bubur Ayam.