Bubur Ayam Lengkap. Pada artikel ini, kita hendak membagikan informasi rahasia membuat Bubur Ayam Lengkap. Kalian bisa membuat Bubur Ayam Lengkap di rumah sama Keluarga. Tentunya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat Bubur Ayam Lengkap.
Anda boleh buatBubur Ayam Lengkap dengan 28 bahan dan 5 langkah.
Bahan Bubur Ayam Lengkap
- Sediakan 2 dari centong nasi.
- Anda perlu 1 Gelas dari air.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Daun Salam.
- Anda perlu dari Kaldu Ayam :.
- Sediakan dari Dada ayam kampung.
- Sediakan 2 batang dari serai.
- Anda perlu 2 lembar dari salam.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas geprek.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan dari Bumbu halus Kaldu ayam.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 butir dari kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada butir.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari dari kunyit bakar.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe bakar.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Kecap asin/manis.
- Sediakan dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Kacang kedelai.
- Anda perlu dari Seledri.
- Sediakan dari Kerupuk.
- Sediakan dari Cakwe.
- Sediakan dari Sambal.
Cara Membuat Bubur Ayam Lengkap
- Membuat saya pake magicom ya. Nasinya saya taro magicom terus saya tambah air, garam, dan daun salam. Jangan lupa pencet tombol cooked. Setelah matang aduk-aduk. Kalau kurang jadi bubur bisa tambah air lagi lalu masak lagi di magicom..
- Kuah kaldu : rebus dada ayam. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan bumbu tumisan ke rebusan ayam. Koreksi rasa dengan bubuhi gula, garam, penyedap rasa..
- Ambil dada ayamnya, lalu goreng. Setelah digoreng disuwir-suwir..
- Sambal : rebus cabai rawit dan 1 siung awang putih. Ulek cabai dan bawang putih, beri air dan 2 tetes cuka..
- Penyajiannya : ambil bubur tuang dalam mangkok. Beri kecap asin, merica bubuk dan tuang kuah kaldu kuning. Taburkan daun seledri, bawang goreng, ayam suwir, potongan cakwe (cakwe saya beli), dan kacang kedelai. Sajikan dengan kerupuk, emping, sambal sebagai pelengkap..
Bubur Ayam Lengkap.