Resep: Praktis Bubur Ayam

Bubur Ayam. Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Bubur Ayam. Kamu bisa membuat Bubur Ayam di rumah bersama sahabat. Pastinya sama resep ini kamu bisa membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti cara dan juga materi yang perlu disiapkan untuk membuat Bubur Ayam.

Anda boleh buatBubur Ayam dengan 19 bahan dan 6 langkah.

Bahan Bubur Ayam

1. Sediakan 1 ekor dari ayam kampung/ boiler jg bisa.
2. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
3. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
4. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
5. Anda perlu dari Kaldu jamur (saya pakai totole).
6. Sediakan secukupnya dari Garam.
7. Sediakan dari Kecap asin.
8. Sediakan secukupnya dari Ketumbar.
9. Sediakan secukupnya dari Lada.
10. Anda perlu 4 dari centong Nasi.
11. Sediakan 2 lembar dari daun pandan.
12. Anda perlu 1/4 butir dari kelapa tua.
13. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
14. Sediakan dari Serai, daun salam, lengkuas.
15. Sediakan dari Daun bawang.
16. Anda perlu dari Cakwe (saya beli).
17. Sediakan dari Emping/ kerupuk.
18. Sediakan dari Bawang goreng.
19. Sediakan dari kecap manis.

Cara Membuat Bubur Ayam

1. Rebus ayam buat kaldunya.
2. Tumis bumbu halus bawang merah bawang putih kunyit ketumbar, serai, lengkuas, daun salam lalu masukan kaldu dan ayamnya. Setelah itu masukan kaldu jamur, lada, garam sedikit, sedikit gula pasir, 1sdm kecap asin.
3. Tes rasa lalu sisihkan ayam.
4. Beberapa ayam, daging/ kulit/ jeroan bisa dipotong digoreng dan ditusuk untuk sate, atau tanpa goreng (sate ungkep), sisanya untuk suwiran bubur.
5. Buat bubur : nasi dihaluskan menggunakan centong (supaya cepat masak) lalu diberi air santan, daun pandan, kaldu jamur sedikit, dan garam sedikit, aduk hingga tanak.
6. Tinggal dihidangkan, bubur, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, emping, cakwe, kecap, sate, kuah kaldu.

Bubur Ayam.