Resep: Lezat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Resep Masakan Terbaru Trendi yang bisa kamu coba dirumah

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee). Pada kesempatan ini, kami hendak memberi resep rahasia untuk Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee). Kalian bisa membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti instruksi serta bahan yang butuh disiapkan buat memasak Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee).

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) Anda boleh buatBubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) dengan 11 bahan dan 4 langkah.

Bahan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

  1. Sediakan 100 gr dari beras putih.
  2. Anda perlu 250-300 ml dari air.
  3. Sediakan Secukupnya dari Kulit pangsit.
  4. Anda perlu 1 butir dari telur phitan.
  5. Anda perlu 500 ml dari kaldu ayam.
  6. Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari lada putih.
  8. Sediakan 1 sdt dari garam.
  9. Anda perlu 2 sdm dari bawang putih cincang.
  10. Anda perlu 2 sdm dari minyak.
  11. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang iris (sy skip).

Cara Membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

  1. Kaldu ayam saya menggunakan tulang paha dan ceker ayam, 1 liter air dan 1 siung bawang putih besar di belah 2, menggunakan api kecil masak selama 1 - 1,5 jam. Ambil dagingnya dan buang tulangnya. Ini foto setelah kaldu masuk kulkas dan sudah dibuang minyak dibagian atas.
  2. Goreng bawang putih dengan minyak hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Potong sesuai selera kulit pangsit, kibas2 untuk membuang sisa tepung, goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Kupas telur phitan dan potong2..
  3. Dengan panci berbeda, masak beras yang sudah dicuci bersih, bawang putih belah 2 dan air hingga butiran beras hancur dengan api sedang - kecil, setelah mulai agak kental diaduk2 terus supaya bagian bawah tidak hangus. Masukan kaldu, daging ayam, telur phitan, garam, kaldu, lada, aduk rata, koreksi rasa, masak lagi sekitar 5 menit, matikan api, tutup selama 10 menit supaya lebih set buburnya.
  4. Tuang bubur dimangkok saji, beri bawang putih, daun bawang dan kulit pangsit, siap disajikan hangat, bisa ditambah dengan kecap asin dan minyak wijen sesuai selera.

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee).