Cara Mudah Memasak Praktis Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan informasi rahasia membuat Bubur Ayam Kuah Kuning. Kamu dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning di rumah dengan sahabat. Tentunya bersama resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti metode serta bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Bubur Ayam Kuah Kuning.

Ibu boleh memasak Bubur Ayam Kuah Kuning dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan Bubur Ayam Kuah Kuning

1. Sediakan 1/2 gelas dari beras.
2. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
3. Anda perlu 1,5 sdt dari garam.
4. Anda perlu secukupnya dari Air.
5. Sediakan dari Kaldu.
6. Anda perlu 1/4 kg dari ayam.
7. Sediakan 1,5 liter dari air.
8. Anda perlu dari Bahan kuah.
9. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
10. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas dari jahe.
12. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
13. Sediakan 1 dari gagang serai.
14. Sediakan 2 sdt dari kunyit bubuk.
15. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
17. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula, dan penyedap rasa.
18. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
19. Sediakan dari Bahan pelengkap.
20. Sediakan Secukupnya dari kacang goreng.
21. Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng.
22. Sediakan Secukupnya dari daun bawang dan seledri yang telah diiris.
23. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
24. Sediakan Secukupnya dari kerupuk.

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1. Didihkan air kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, setelah ayam matang angkat dan suwir ayam. Air didihan ayam dibagi dua untuk kuah kuning dan bubur..
2. Untuk membuat bubur, cuci bersih beras. Kemudian masak beras dengan api kecil dan air yang cukup banyak. Beri air kaldu, garam dan daun salam. Aduk terus hingga beras menjadi bubur, jika bubur masih berbutir besar tambahkan lagi air panas, hingga tekstur bubur seperti yang diinginkan..
3. Untuk membuat kuah kuning, haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis hingga matang dan harum. Bumbu yang telah dihaluskan masukkan ke dalam air kaldu, tambahkan juga serai yang telah digeprek, daun salam kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Masak kuah hingga mendidih..
4. Campurkan ayam yang telah disuwir ke dalam kuah kuning. Siapkan juga bahan pelengkap lainnya..
5. Untuk penyajian, ambil bubur masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kuning dan ayam. Beri pelengkap secukupnya di atas bubur, yaitu kacang goreng, irisan daun bawang dan seledri, bawang goreng, kecap manis, dan kerupuk. Jika suka pedas boleh ditambahkan sambal..

Bubur Ayam Kuah Kuning.